#柏和牛燒肉 （WAGYU YAKINKU)
位於台中西屯區一間高檔和牛燒肉專門店，前往用餐需提前預約，由高顏值主廚全程代烤服務，而且周邊鄰近停車場不怕找不到停車位，這裡非常適合當慶生或慶祝特別節日的餐廳。
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📌精選和牛套餐$2080（一人前）
🔺漬物拼盤（醃蘿蔔、韓式泡菜）
醃蘿蔔有柚香味道，吃起來清爽不嗆口。
韓式泡菜是店家自行醃製，香辣夠味，很適合搭配肉品一起吃。
🔺芝麻生菜沙拉
芝麻葉淋上店家特製的胡麻醬汁，上面搭配健康的堅果，健康營養滿分。
🔺主廚前菜（燉牛筋）
牛筋燉得很軟嫩，滷汁味道也很入味，搭配越光米一起吃很不錯。
🔺特選厚切和牛牛舌（加價240元）
🔺招牌鹽味和牛牛舌（加價140元）
🔺日本和牛五種盛和
🔺澳洲和牛兩種盛和
▪️A5和牛老饕蓋肉
口感非常軟嫩，搭配哇沙米一起吃，不嗆口更提升風味，第一道就很讓人喜歡。
▪️A5和牛肋眼心
取自和牛油花最好部分，主廚建議沾檸檬汁一起吃，吃起來油質豐富，比老饕蓋肉紮實點，搭配檸檬風味不錯。
▪️A5和牛牛肋條
烤得酥香的牛肋條，吃起來有嚼勁，會越嚼越香。
▪️A5和牛橫隔膜
店家自製烤肉醬做調味，烤肉醬和橫隔膜搭配起來味道甜甜的，口感軟嫩又很彈牙，我超級愛這道。
▪️A5和牛板腱牛肉片
口感很嫩很多汁，超棒的部位，真的很想多吃幾片！
▪️A5和牛薄切沙朗肉片
與板腱牛相比，沙朗肉片肉質較有嚼勁，吃下去也是滿滿肉汁。
▪️A5宮崎牛紐約客
淋上醬汁燒烤完再扮上生蛋黃一起吃，肉片裹著蛋黃液，吃下去的瞬間只有無法形容的美味。
🔺本日湯品（味增湯）
平凡卻很好喝，吃燒肉再來碗熱呼呼湯品很加分。
🔺越光米飯
米飯粒粒分明，吃起來口感有Q勁，連煮飯都有下功夫。
🔺飲品
可爾必斯蘇打$100（無酒精）
蜜桃可爾必斯$150（輕酒精）
飲品我個人很喜歡蜜桃口味，酒精濃度低非常適合女生喝。
🔺本日甜品
抹茶冰淇淋、提拉米蘇蛋糕
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💡 不含10%服務費，每人低消1000元
💡 貼心小提醒：如需用餐請提前打電話或到FB粉絲團先訂位唷！
📍台中市西屯區大墩二十街167號
☎️04-23108667
⏰ 17:30-00:00（最後收客：22:00）
❌週一公休
IG： @kashiwa_yakiniku
@crag.service
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