2018年7月に松竹芸能「道頓堀角座」の移転に伴い閉店をした「俺のフレンチ」が大阪 心斎橋に「俺のビストロ&Bakery 心斎橋」としてミナミに帰って来たそうです😊✨
お店の目玉であるTボーンステーキ1kgはヒレ、サーロイン部分の両方を楽しむことが出来贅沢な気分を味わうことが出来ました😋
お酒の種類も多く、今回はスパークリングワインにしましたがステーキとの相性が抜群でした🤗🍸🍾
グルメ散策やご旅行の参考にしていただけると嬉しいです^_^
是非心斎橋へお越しの際は「俺のビストロ&Bakery 心斎橋 」さんへ行ってみて下さい🌼
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🌟店舗情報《食べログより》
「俺のビストロ&Bakery 心斎橋 」
06-4708-5900
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107989/
🌟最寄駅
大阪メトロ 心斎橋駅 徒歩3分
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#肉#グルメ#飯テロ#大阪#飲み歩き
俺のフレンチ 店舗 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳貼文
HP:http://www.oreno.co.jp/
ブックオフコーポレーション創業者・坂本孝は、2007年にブックオフコーポレーションを退社した後、2009年にバリュークリエイト株式会社を設立し、飲食業に参入した。
その後、2012年に開業した「俺のフレンチ」をはじめとした「俺の」を冠する飲食店業態が好評を博したこともあり、2012年11月に俺のフレンチ・俺のイタリアン株式会社(当時)を設立し、飲食店事業を承継させた。2015年10月現在は、「俺の」シリーズ32店舗(うち海外3店舗)、その他3店舗の計35店舗を展開する。
一流のレストランで腕をふるっていた料理人を招聘し、高級食材を使いながらもリーズナブルな価格で料理を提供し人気を得ている。立席をメインとすることにより客の収容数を高めると同時に回転を速めて低価格を実現。これによって薄利多売が可能になり、ドリンク(特に酒)を安く仕入れることもあって、俺のイタリアンでは「原価率40%」以上、俺のフレンチでは飲食業界としては異例の「原価率60%」以上(中には100%を超える商品もある)でも利益を生み出すビジネスモデルを確立した。
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☆過去の「2016年度 けつがバター醤油」動画
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