お一人様用食べきりサイズのケーキです
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┃ memo ┃
今日はレンジでできる低糖質なスポンジと、それを活用したケーキを2種類作りました。
いつもは分量多めでホールのケーキを作るのですが、今回は1人前、お一人様専用のケーキにしました。これなら作りやすいし、クリームも残りにくいかな？と思います。
タッパーは一般的なサイズ感のもので大丈夫です。小さいすぎると巻きにくいですが、巻けないことはありませんので負けないでください。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 1個
おからパウダー(微粉) 5g
アーモンドミルク 大さじ1
塩 ひとつまみ
ラカント 大さじ1/2
生クリーム 50ml
ラカント 大さじ1/2
いちご 2粒(ショートケーキで使用)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
ロールケーキ 糖質約2g カロリー約281kcal
ショートケーキ 糖質約4g カロリー約291kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
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佐藤金属興業 SALUS シリコン泡立 M ブラック
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ニチガ おからパウダー
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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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