關於 伯爵 果醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✨好吃的FUDGE 法奇甜點團購-出自加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」 的美味✨

FUDGE 法奇甜點的主廚Judy 在大學畢業後，即前往加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點，並在修業完成後前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」磨練，目前則在台中開業❗️
這次試吃了4種口味👇

🌟檸檬重乳酪
喜歡他們家的招牌手工法式檸檬餡🍋，檸檬味很香濃，味道很新鮮天然，搭配的乳酪蛋糕也很濃郁

🌟 麥卡倫巧克力重乳酪
巧克力控不要錯過，因為味道非常夠，就算底層搭配oreo餅乾也不會很甜，使用經典麥卡倫12年🥃加巧克力所做成的甘納許，更有層次風味

🌟百香伯爵重乳酪
第一次吃到伯爵搭配百香果的組合，原本害怕有違和感，沒想到還不錯，以台灣南投百香果做成酸甜奶餡，有豐富的熱帶果香，再配上伯爵茶重乳酪很有清新感

🌟覆盆子草莓重乳酪
手熬的草莓果醬🍓加上覆盆子，這兩者搭起來的甜點，大人喜歡小朋友也喜歡喔！

🛒購買連結（備註請打520推薦）：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731

🏛店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/fudge2017
Ig: https://www.instagram.com/fudge_faqi/
店 址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話：04-2663-3396
營業時間：12:00-19:00（每週一公休）

#台中下午茶 #台中甜點 #起士蛋糕 #IG討拍 #台中市 #宅配美食 #人氣美食 #宅配 #伴手禮 #popyummy #foodie #yummyday #popdaily #yummy #yummyfood #food #foodstagram #foodblogger #台中美食#台中甜點 #沙鹿美食 #cheesecake
#taichungfood

#日日の台中美食推薦🦄

「百香伯爵重乳酪」
伯爵味道蠻香的聞起來很舒服❤️有一種酸酸甜甜的味道，還蠻特別的應該是百香果，這樣的搭配第一次吃到，覺得意外好清爽！😋

「麥卡倫巧克力重乳酪」
麥卡倫威士忌🥃搭配苦甜巧克力🍫吃起來不會膩！如果是愛喝酒的你一定不能錯過，下層的餅乾是用Oreo製作的，濃郁不死甜真的很好吃💕

「檸檬重乳酪」
上面檸檬餡是純手工做的，酸甜比例調配的剛剛好～搭配原味乳酪蛋糕，清爽解膩沒有膩感！
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

「覆盆子草莓重乳酪」
草莓果醬搭配覆盆子🍓顏色真的超美的，粉粉嫩嫩充滿少女心，女生一定都會喜歡❤️

「抹茶重乳酪」
吃起來不會太甜，尾韻帶有一點酸勁，抹茶本身介於要苦不苦之間，對於抹茶控來說，這個味道是可以接受的🤤而且口感還蠻抹的耶🥰底層餅乾也是Oreo哦！

「紐約重乳酪」
算是蠻經典的口味，跟檸檬和覆盆子，使用的基底都是一模一樣的餅乾，吃起來也很清爽濃郁💕

「芒果佛手柑」
聞起來有芒果的香氣🥭喝起來的話倒還好，不過吃甜點配熱茶還蠻解膩的🍵茶本身沒有澀感，還帶有清香的柑橘味🍊喝完可以無限回沖喔！

「可可歐蕾」
比我想像中還不死甜，而且喝起來的口感超級濃郁！屬於有一點偏苦的可可，加上奶味也很重，所以這杯我覺得還蠻好喝的☺️

🔸口味排名
巧克力>抹茶>檸檬>原味>伯爵>蔓越莓

🔗購買連結：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731

店家資訊🏡
粉 絲 團：https://m.facebook.com/fudge2017
店     址：台中市沙鹿區中山路398-1號
電     話：04-2663-3396
營業時間：12:00-19:00（每週一公休）

#popdaily #popyummy #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #taichungfood #美食 #foodie #台中美食 #台中必吃 #甜點 #台中甜點 #宅配美食 #下午茶 #重乳酪 #法奇 #沙鹿美食

｜台中美食‎𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ UNNiE CAFE ꒱
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#新店報報 #新開幕
大里新開的韓系咖啡廳大家跟上了嗎
以可愛的插畫少女圖為logo👧🏻
店內外裝潢走明亮的韓系風格，播的也是韓國流行音樂
從裡到外韓到不行，非常好拍📷
店裡位置不多，一定要記得提前預約喔！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❣️ 烤吐司套餐 $190
我就是為了DIY烤吐司才跑來大里～
#內用限定 的烤吐司套餐，會隨桌附上薄荷色的卡式爐
下方的木頭抽屜打開會有6片吐司跟3種抹醬
抹醬口味是奶油、蘋果醬及伯爵茶醬
只要轉小火好好顧的話，基本上吐司都不會烤焦
伯爵跟蘋果醬我都蠻喜歡的，蘋果醬還是帶有顆粒的😋
私心覺得抹醬可以在多給一些👉🏻👈🏻
這次來訪奶油只提供薄薄一片
跟更早之前其他人分享的有些許落差
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❣️ 抹茶歐蕾 $130
❣️ 蜂蜜檸檬氣泡 $120
飲料的部份，個人覺得表現中規中矩
抹茶歐蕾的抹茶味不算濃郁🍵
可能因為是冰飲的關係，有喝到未攪散的抹茶結塊😹
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🔖 UNNiE CAFE
📍 台中市大里區大里路101-5號
🕰 10:30-18:30
📮 官方IG： @unnie.cafe
📜 用餐90分鐘，低消一人一杯飲品
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食台中
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#popyummy台中 #yummy台中 #台中美食 #台中甜點 #台中大里美食 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中蛋糕 #大里美食

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W

📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克

《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #奶酥醬 #奶酥 #奶油酥

🔸完整食材：https://www.sisicooking.com/2019/04/earl-gray-tea-bagel-recipe.html
🔸歡迎加入西西愛烹飪社團：https://www.facebook.com/groups/315811682541646
🔸西西烹飪筆記粉絲頁：https://www.facebook.com/sisirecipes
使用法國麵粉與日本鳥越純芯高筋麵粉來做貝果，調整出較軟的貝果口感，融合伯爵茶的香氣超迷人，將伯爵茶貝果橫切後夾入奶油、果醬，吃起來味道非常合拍!如果你喜歡較有嚼勁的口感可以參考我上次做的芝麻貝果，全部用法國麵粉做出來的貝果吃起來帶著法國麵包的香氣，越嚼越香~

大家在茶餐廳吃過三文治，做法看來很簡單，兩塊麵包夾着材料，食法千變萬化，即叫即製，但如果三文治在無牌工場製作，就會出現近日有超過200人進食冒牌洪瑞珍後的中毒事件。

對於台式三文治瘋魔香港人，蕭欣浩博士指出，其實台式三文治的材料與香港的差不多，例如火腿、雞蛋或果醬。「能夠瘋魔香港人的其中一個原因，是台灣源遠流長的平民美食歷史，吃三文治可以吃到台灣的飲食文化。另外一種是鄰家飯香，其實本土三文治都有出色的製作。」

三文治有英國歷史源流，故事來自Sandwich伯爵，他很喜歡玩橋牌，甚至廢寢忘餐，有一天他的太太想到一個方法，在兩塊麵包中間夾一塊肉，方便他邊玩邊吃，後來這件事瘋傳起來。三文治流傳到不同地方都有不同變化，「香港有火腿、雞蛋、餐肉、餐蛋、蛋牛等變化；台灣用當地食材芋頭、紫薯做三文治；日本則流行水果三文治，切開三文治看到很多花草。」

豪華㗎啡茶廳負責人何先生表示，該店做了數十年傳統三文治，沒甚麼變化，而麵包新鮮對三文治很重要。「我們的炒蛋治、蛋牛治都會烘過，年輕人比較喜歡吃餐蛋治、腿蛋治。」

蕭欣浩博士說，這店烘三文治跟外面的處理方法不一樣，把整塊厚麵包放入多士爐烘脆，開邊，由於裡面沒有烘烤，可以做到外脆內軟。而且這種三文治只有一邊可以打開，拿起來吃時，材料不會從另一邊跌出來。

#三文治 #台灣 #洪瑞珍 #中毒 #麵包 #火腿 #雞蛋 #果醬 #Sandwich

==============================
土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW