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香港老月餅
雞油和豆沙賣完，所幸還買到鴨膶月餅，還有伍仁和金腿。
之前寫月餅時，朋友問我欖仁是啥，我說一般豆沙配瓜子，欖仁配蓮蓉，但欖仁貴，市面上反而少人做欖仁蓮蓉月。
她不解以為是瓜子，於是我就放上一大堆欖仁原豆照片給他，這才恍然大悟這種是欖仁。
大歡喜的伍仁月餅，欖仁和瓜子比例滿滿，少了糖冬瓜所以不甜，正合適。
藏在街市（我們的巴剎）裡的一個餅家，做的是老月餅。
今年吃到了，叫圓滿了，明年趁早。
前文傳送門：https://www.facebook.com/536790289744297/posts/3446478645442099/?d=n
📍大歡喜餅家@青衣涌美涌美
🌝大家中秋節快樂🥮
很快又一年，記得上年買錯了伍仁月餅🥴因Mr P不吃月餅，我自己又不能吃一整個，那就吃湯圓好了☺
祝大家有愉快的假期，平安健康😘😘
😍祝大家中秋節快樂😍
中秋佳節大家都在忙烤肉嗎？我和展元體驗第一次秋節烤肉，同年的我們小時候沒有烤肉這件事，只有吃柚子殺韃子（咦…）是吃柚子殺月餅看電視，出門看月亮，就可以度過一個月圓的夜晚，因為沒有烤肉慣例，怕麻煩的我們一直抗拒中秋烤肉，尤其我們廚齡未幾，就怕把好料烤成碳，經過幾年廚房練習，加上想讓展元開心吃魷魚，就在今年第一次秋節烤肉，算是終於跟上大眾流行。
秋節假期還遇到家中冷氣突然滴水下小雨，幸好我們趕緊上網求知，兩人拆下冷氣外殼，輪番對著管線清理後吹氣，竟然輕鬆修好了。
再從擁有第一次的體驗，證明萬事不難。
#兩人同心齊力過好每一天 #當下最美 #祝福天下人幸福美好
#想到小時候月餅很大顆用紙包旁邊還有亮亮小細塑膠條裝飾 #想起以前可怕的伍仁月餅 #我最愛的是有肉鬆蛋黃的綠豆椪 #想起小時候戴著柚子帽展元說他也戴過 #大家的中秋節也有這些小時候嗎
#圖片來源江南百景圖
就到中秋節，又係時候買月餅預備過節喇！月餅呢種中國傳統食物，近年都推陳出新，出咗好多款新口味。無論傳統或新式口味，都一樣有捧場客！
今次我哋預備咗香港恆香老餅家嘅月餅畀外國人試食，有傳統嘅、有新式嘅，包括雙黃白蓮蓉、金華火腿伍仁、流心日本芝麻奶黃、流心宇治抹茶紅豆，及D24榴槤奶黃，睇吓邊款最啱外國人心水啦！
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Mooncake, is the traditional food for the celebration of the Mid-autumn Festival. Not only the traditonal taste, but there are also several new flavours of mooncake were born in the recent years. Which one would the foreigners love most？
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♥中秋節必做的事♥ part2✨
中秋節就除了烤肉，月餅也是不可或缺的應景產品，
少了這一味怎麼可以，
來自於馬來亞餐廳的香港師傅純手工廣式月餅是郭台銘、林青霞等名人的最愛，
大家吃月餅了沒啊？我愛有蛋黃的~~~~😼
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33692036
... 食譜都在影片中- #伍仁月餅餡料#詳細比例教學#FiveKernelsMooncakeFiling #MixednutsMooncakeFiling #配方典#伍仁月餅#FiveKernelsMooncake ... ... <看更多>
伍仁月餅 #Mixed Nuts Mooncakes #月餅嗨！大家好！我是傻大姐！也是一個愛好煮食，烘培者！ 五仁月餅是很經典的月餅口味之一，它可以用多種堅果仁來 ... ... <看更多>
伍仁月餅 在 義美食品- 重新喚起「台灣俗語」與「伍仁月餅」的奇妙 的必吃
伍仁，又稱五仁，有圓滿和諧的寓意；目前義美傳統的伍仁月餅以核桃、杏仁、葵瓜子、白瓜子、及芝麻等五種養生堅果為主，搭配冬瓜糖、葡萄乾及橙皮等餡料； 因內餡不容易 ... ... <看更多>