【春帆樓憶李鴻章】
位於小山坡上的春帆樓， 外表平凡而寧靜。這裏一泊二食，一點也不便宜，六萬日圓起。我吃的這個套餐一共有十幾道菜，大部份都有春帆樓最著名的河豚，包括河豚湯、河豚沙律、炸河豚天婦羅、河豚啫喱、香草焗河豚、河豚粥、最貴的還有一大碟河豚刺身。
一邊吃一邊望窗外的關門海峽，這邊是山口縣的門戶下關，對岸就是九州的門司港，海峽十分狹窄，且是日本軍艦出入瀨戶內海必經之路。這就是伊藤博文安排在此餐廳簽訂決定中日百年國運的《馬關條約》的原因，即可不經意地用窗外景致震懾談判對手李鴻章，又可以光宗耀祖，因為伊藤博文正是山口縣人。
我今晚住的這間房間掛有李鴻章的親筆墨寶，咀嚼着橡筋似的河豚，食之無味，必須點汁才能提供鮮味。李鴻章只好中餐，他去美國也要帶同自己的十多個廚師，肯定對伊藤最愛的橡筋沒有興趣。
後人都罵賣國賊莫如李鴻章，文革時更被挖墳鞭屍。作為一個稱職的「裱糊匠」（李的自稱），他的一紙條約令日本侵華推遲了四十二年（簽約到七七事變）。和慈禧目的一樣，割地賠款並非不可，延長清廷國祚才是當務之急。
想當年，揚州十日，嘉定三屠，清軍入關，就不是和明廷要求割地賠款，而是竊取政權。由一八四二年鴉片戰敗，到一九一一年之間，清廷屢戰屢敗，洋人打進北京也有兩次，居然並沒有一舉滅清，居然沒有改朝換代，佔領了北京又撤兵，這是三千年中國史不曾見過的奇事，怪不得慈禧要發佈「罪己詔」感激列強，哪有賣國之理。春帆樓一餐河豚宴，有伊藤博文李鴻章同座，超值也！
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