宮城県観光で、仙台市名物マーボー焼きそばを食べました。熱々のマーボー豆腐の下で、熱々の状態が保たれた麺が有り、とても美味しかったです。

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宮城県観光で、仙台市名物マーボー焼きそばを食べました。熱々のマーボー豆腐の下で、熱々の状態が保たれた麺が有り、とても美味しかったです。
仙台のご当地グルメの麻婆焼きそばの作り方の動画です
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レシピ:https://cookpad.com/recipe/4521450
ブログ記事:http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12274171002.html
参考にさせて頂いたはいじぃさんの動画
https://www.youtube.com/watch?v=8GyiPjN3zF4
●麻婆焼きそば(1人前)
中華麺:1玉
豆腐:200g
豚ひき肉:60g
豆板醤:小さじ1
ニンニク:小さじ1/2
豆鼓醤:小さじ1/3
甜麺醤:小さじ2
水:200㏄
辣油/花椒紛:少々
白ネギ微塵切り:20g
万能ねぎ:少々
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作曲/演奏:igrek-U
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字幕やタイトル/説明文に翻訳をつけて貰えるとありがたいです
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=Rciqi2D_g_8&ref=share
㈱安藤製麺所 昔ながらの太切り深蒸し焼きそば 1袋(2玉)
丸美屋 麻婆豆腐の素 中辛 国産大豆 もめん豆腐
ネギ 適量 KIRIN 淡麗 PLATINUM DOUBLE