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所以我一直都是吃媽媽煮的,現在自己有孩子,就買我自己覺得安心的品牌。
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第一☝🏻:採用的原料,是來自台灣南投高山生機農場的無毒白木耳;每週例行做農藥殘留檢測,這點對我來說就是大大的加分!市面上有些白木耳產地都不是台灣。
第二:配方是我媽媽會燉煮的傳統配方!枸杞、紅棗、蓮子、桃膠!尤其桃膠的部分,外面市售的白木耳飲很少加入,但它對女生超好的!我都會拜託我媽弄給我吃,桃膠很硬,光泡就要泡10小時,而且還要手動清除雜質,難怪外面很少人在賣
第三:雙倍白木耳,雙倍的膳食纖維。白木耳本身就是一個超高纖的食物!外面很多市售木耳飲,根本超細碎,只能說是冰糖水+白木耳😂😂😂
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🔥料好實在🔥【媽煮湯|幸福是喝一碗熱湯】
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✅心得文:請看此篇貼文分享
大家敲碗的媽煮湯來囉!
現在我們多在家裡煮,連外送都很少叫了。
想要快速又好吃,那就是跟緊茜茜的美食團『媽煮湯、舒肥雞胸、無骨雞腿、蔥油雞、醉雞』,懷孕養胎、產後補氣、寶寶營養均衡,居家避疫冷凍庫必備👍🏻👍🏻👍🏻
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如果你跟茜家一樣常常外食,但內心又覺得外食的選擇大多都不太健康又油膩;自己買菜回來煮,一家四口也吃不了這麼多;有時候想來點宵夜,又不想吃油炸的太胖;最近大家最重視的就是用食補來加強抵抗力~來跟茜家一起喝 #媽煮湯 。
媽煮湯料多到誇張、湯頭美味、不油不膩不過鹹!更會因應時令特別加入了當季食材,營養均衡又健康。
#好喝又方便
#料多到喝一碗湯抵一餐
#少油少鹽無味精小孩吃也安心
茜茜吃過他們家所有湯品以後,可以說每一款都好喝‼️絕無地雷‼️
貼心的營養師幫大家搭配多個組合,不知道怎麼選就選組合搭配,讓爸鼻媽咪不用選擇困難,直接就能為家人選出最適合的湯品喔❤️ 想要單買也OK喔!
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此團可單品購買,也可以直接入手優惠組合唷!
【#懶人組合快快選|湯品組】
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真有料濃湯蔬食6入組(全素)
鱘龍培源黃金魚湯6入組
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【#特別分享】
➤鱘龍培源黃金魚湯:喜歡喝魚湯的不要錯過,細緻鮮嫩的魚肉,高級餐廳才有的鱘龍魚食材,真的好好喝!超大塊超多的魚肉~重成本,魚刺都有處理過,孩子都可以直接吃喔!
➤鮮菇鱸魚湯:超大塊的鮮魚肉,魚湯自然鮮甜,我最愛給雙寶喝魚湯
➤三寶蓮子湯:雞腿肉大塊、黑木耳也放滿滿,用一點中藥補氣,適合比較疲勞或是睡眠不足的時候補充唷!
➤腰果霜降豚肉湯:平常飲食太油膩,想要健康養生一點,腰果與牛蒡的組合,再搭配霜降豬肉,美味又健康。
➤羅宋湯:外面的羅宋湯有時候會太鹹,這款羅宋湯料超多,牛肉和紅蘿蔔燉的好嫩好入口,整完喝光光只有大滿足!
➤蟲草花煲雞湯:真正的雞高湯~幾分鐘就能喝到傳統煲湯的美味與營養。
➤濃郁肉骨茶:茜茜喜歡喝不同口味的湯,肉骨茶也是我的最愛,超大塊的里肌小排與杏鮑菇,是喝完會懷念的味道。
➤養氣蓮藕湯:蓮藕多到吃到飽,不硬不爛剛剛好,湯頭鮮甜又清爽,就算天氣熱食慾也一樣不減!
【#媽煮湯湯品特色】
1. 日日熬煮自然高湯,不添加味素、雞粉
2. 每份湯品蛋白質約18-20g
3. 降低油脂及鹽分添加量
4. 烹調、急速冷凍流程,提供大家零味精、少油、低鈉的健康湯品第一選擇!
【#媽煮Q&A】
Q:每碗湯品的容量?
每碗湯都是約520ml的ㄧ人份大小
Q:你們的湯品會加味精嗎?
秉持著健康的原則,媽煮湯絕對不添加味素,請大家放心!
Q:湯品可以擺多久呢?
我們湯磚冷凍可以放1年,加熱即可食用。
Q:湯品孕婦可食用嗎?
關於孕婦可食的部分,要看媽咪的懷孕週期,可以私訊給茜茜,茜茜會詢問媽煮湯的專業營養師,針對身體狀況推薦給您喔!
Q:2歲以下可以吃哪些口味呢?
麻油雞(麻油太油、及米酒)、養身腰果牛蒡、蟲草補氣、養氣蓮藕(三個都有多款中藥)還有太極木耳(因為有花生,小小孩易過敏)不適合2歲以下小孩,鮮菇鱸魚小心魚刺即可,其他都可以
建議大家點進去團購單,看他們的影片有中央廚房的介紹,料理過程衛生又乾淨!讓人非常安心!
【#加熱方式】
無論是以下哪種加熱法,都需要湯磚倒出,不可連同湯袋一起加熱喔!加熱前,先將冷凍湯磚從冷凍庫取出,在水龍頭下沖水後,剪開湯袋將湯磚放入湯碗內。
❶ 電鍋加熱
將湯碗放入電鍋,加入1杯水(約180cc)於外鍋,電鍋跳起就OK
❷ 微波加熱
微波加熱,是將湯碗直接放入微波爐
❸ 瓦斯爐隔水加熱
將湯磚放置在溫水中讓它完全融化後,剪開湯袋,把湯倒入鍋中,直接加熱至滾。
3-5鐘就能上桌,比叫外送還快,健康又方便!
/
📍團購時間:即日起~5/31(一) 23:59止
📍運費:單筆滿$1200,可享免運優惠(非團購的運費都要滿1800才免運)
📍出貨時間:
因為媽煮湯講求食材使用最新鮮,收到訂單後才開始採購、烹調,因此付款後6天出貨喔!(不用等到結團)
乾蓮子煮多久 在 煮出滿滿膠質的銀耳和Q軟的蓮子/ 餐桌上壓軸的甜點/天然食材 ... 的必吃
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乾蓮子煮多久 在 蓮子怎麼煮才不會硬邦邦?千萬別先泡冷水 - YouTube 的必吃
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乾蓮子煮多久 在 Re: [問題]怎麼煮蓮子白木耳湯? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
如果使用的是乾蓮子千萬不能浸泡,不然會煮不熟,而且乾蓮子十分難煮,最好是
利用快鍋(壓力鍋)事半功倍。如果是使用新鮮蓮子直接煮就好,白木耳一向就只有
乾貨,得先浸泡過再煮,如果太大朵的白木耳可以在發泡好了之後剪或切小朵一點較
易入口。
先把蓮子煮熟再放白木耳,再下糖,因白木耳易熟。用電鍋煮當然可以,但文前提過
“乾蓮子十分難煮-0-"”,所以如果買得到鮮蓮子可以考慮就買鮮貨,使用冰糖的口感
較溫醇順口。白木耳不要買顏色太白的,乾的白木耳的顏色正常狀態下其實是帶黃的,
顏色太白的是為賣相佳而漂白過。
※ 引述《tsumori (tsumori)》之銘言:
: 請問怎麼煮蓮子白木耳湯?
: 蓮子 白木耳要不要寖水?寖多久?
: 那一個先放還是一起煮?
: 加那一種糖?
: 可不可以用電鍋煮?
: 謝謝!
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