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天啊~米粒終於吃到號稱肉乾界愛馬仕的 #水根肉乾 了!
由60年彰化肉乾職人好滋味x嚴選台灣在地小農,
多款獨家創意圓燒豬肉乾系列非吃不可
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每款肉乾都是精選花田喜彘「永隆牧場」胡蘿蔔溫體豬後腿肉修筋去膜後
加上中藥行精選的甘草/肉桂等辛香料醃漬
濃濃古早味飄香網路!
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#鮮檸檬圓燒肉乾
水根肉乾第一名的獨創口味!嚴選中藥材辛香料醃漬後的豬肉餡拌上台灣小農檸檬,老師傅每日現磨新鮮檸檬皮與檸檬汁~充滿彈牙肉汁解油膩!
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#金沙鹹蛋黃圓燒肉乾
使用彰化芳苑福華畜牧場養殖的益生菌鴨蛋,吃益生菌的鴨子生出來的鴨蛋無腥味,口感比雞蛋更濃醇,咬下肉乾可以吃到微微帶點顆粒感的流金油脂的鹹蛋黃碎,就像台式家常菜-鹹蛋肉餅,特殊迷人滋味真的太特別了吧!
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#台味醬燒圓燒肉乾
特別嚴選彰化社頭百年醬油-新和春醬油,手工乾式發酵的純黑豆醬油加上台式沙茶,味道特別甘醇濃厚!淡淡的烤肉醬香,串上竹籤是不是很有中秋烤肉氣氛呢,台味醬燒肉乾比原味肉乾多了一股醬油香氣,超有古早味!
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#青花椒圓燒肉乾
嚴選來自花椒之鄉最高等級青花椒,加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒用細碎顆粒及細粉秘製,使味道香麻不辣,最後搭配萊姆清香,研發出全台灣第一款青花椒肉乾!
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#原味圓燒肉乾
一切起始點的開始就是這一塊塊水根肉乾原味圓燒肉乾,做得像古代圓形錢幣造型,比一般豬肉乾更有厚度,淡淡的甜香加上古法烘烤,經典老滋味才能飄香760年!
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這次吃了五款肉乾~每種都讓我們吃過就愛上!還沒吃過的饕客一定要試看看!2021中秋送禮就選 #水根肉乾彰化味三入禮盒圓月豐秋禮盒 絕對有面子~還能體驗彰化在地食力!
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水根肉乾
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop 材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙 醃料: 蒜泥2大匙 (約8顆蒜) , 醬油1大匙 , 鹽1/4茶匙, 細砂糖1大匙 , 米酒1大匙 ,...
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「中藥」對於我來說,就像是懷念媽媽的味道。
從小時候就知道媽媽很喜歡研究中藥,
曾經考了好多年的特考但都沒有考上,
但依然很愛替我們在料理裡面加上一些藥材或是滋補的元素,
讓我們日常生活中就能用食補的方式保健身體。
而我自己現在最常用的中藥食材就是紅棗和枸杞,
除了能入菜、入湯還能夠煮甜品。
🔸紅棗屬於溫補食材,
除維生素和礦物質豐富之外,
紅棗還富含能夠保護的多種抗氧化劑,
對身體好之外加一點在甜品或是湯品之外,
都能夠達到提味、增加甜度的效果。
🔸枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵和原花青素OPC,
而一般常見的紅棗枸杞都是在市場、乾貨店、中藥行做販售,
未標示清楚產地、相關認證的藥材我其實不敢購買,
買東西還是要有清楚標示、相關檢測都要通過我們才能安心買回家使用。
🔸益護茶使用來自漢方草本的保護能量,
一天一杯增強我們的自身保護防護力,
內含麥門冬、黃耆、甘草、桔梗、魚腥草、菊花、紫蘇葉,
喝起來清香、解膩並且可以回沖數次,
日常保健從飲用益護茶做起!
科達製藥股份有限公司是台灣唯一擁有三項 ISO 認證的中藥廠,
從小就在家裡看到媽媽買很多科達的中藥粉,
而甜河谷醫藥生技公司為科達製藥集團之子公 司,
將安心中藥材開發為民生常用之食品包裝和養生燉包型態之產品,
開創推行SAA安心標章,
透過科學分析驗證方法,
讓消費者主動看見檢驗報告,
通過SAA檢測、GMP中藥廠嚴格品質管制,
對於每一個藥材的產地源頭進行基地、水源、環境評估等管理,
確保每一項藥材都是合乎規定,
並且做到提供產地資訊、成品檢驗資訊,
手機掃描QRcode就能立即看到檢驗資料,
讓消費者可以安心購買、安心享用。
這次團購替大家挑選了幾個項目
🔸新疆紅棗
🔸青海柴達木盆地枸杞
🔸益護茶(防疫期間養生首選)
🔸肉骨茶燉包
🔸四神湯燉包
🔸首烏燉包
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8/13-8/20
均通過農藥殘留檢測、多項重金屬檢查合格,
要給家人吃的就要是最安心、最有保障的!
此團享有全品項9折優惠、滿699元即免運。
甜河谷醫藥生技
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中藥行甘草粉 在 Jia Nong Facebook 的精選貼文
還記得小時候
我因為先天氣喘
媽媽總帶我到中藥行買鹿茸粉
但真的是令人難以下嚥!
#鹿茸機能性果凍
現在竟然有超好吃的鹿茸果凍!
除了百分之百台灣國產鹿茸外
還有鯊魚軟骨粉、貓抓藤等材料
酸甜好吃的梅子口味 大人小孩都愛不釋手
果凍真的是超棒的發明💡
適合跟我一樣討厭吃中藥的人~~
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使用精萃技術 萃取鹿茸精華
並添加玻尿酸、甘草精華
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上妝也更加服貼舒適~
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添加台灣水鹿茸萃取及多種珍貴營養成分
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這些產品都是經過中華民國養鹿協會把關
及行政院農業委員會輔導所產出的
國產鹿茸周邊商品!
產品皆有經過 SGS檢驗合格
有品質保證且無使用疑慮~~
**中華民國養鹿協會是全國鹿農組成的人民團體,由行政院農業委員會輔導,積極協助農民進行鹿場環境的衛生管理,並邀請學者專家為農民提升飼養技術,生產優質鹿茸。提供健康及優質的國產鹿茸,再以新鮮現採國產鹿茸研製多樣保健養生產品,農委會輔導把關,中華民國養鹿協會嚴選。**
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中藥行甘草粉 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
[ENG CC] 炸豬排 跟便當店一樣好吃的豬排 [YOYOMON Kitchen] Fried pork chop
材料:豬里肌肉排(全聯有賣切好的) 2片 , 太白粉2大匙
醃料: 蒜泥2大匙 (約8顆蒜) , 醬油1大匙 , 鹽1/4茶匙, 細砂糖1大匙 , 米酒1大匙 , 五香粉1/2茶匙 ,
白胡椒粉 1/4茶匙 ,太白粉1/2茶匙 , 甘草粉1/4茶匙 (中藥行有賣) ,水3大匙
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
感謝您觀賞今天的影片.
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中藥行甘草粉 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎?可怎麼也滷不出香味來
中藥行老闆透露:只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中
材料:
小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵
調味料:
醬油30g Soy sauce/醤油
醬油膏30g Thick Soy Sauce/醤油ペースト
砂糖5g Sugar/砂糖
甘草2~4片 Licorice/甘草
八角1~2粒 Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩
胡椒粉少許(隨意) Pepper/こしょう
水300ml Water/水
做法:
1.蛋洗淨放入鍋中(剛好鋪一層蛋的鍋子)
2.加水400ml淹過雞蛋9分滿
3.放入電鍋煮熟後剝殼(外鍋1杯水)
4.調味料.水倒入鍋中拌勻 再放入白煮蛋
5.放入電鍋煮後燜半小時(外鍋1杯水 )
6.冷藏一晚 使之入味
7.隔日放入電鍋再滷1次(外鍋1杯水 )
8.起鍋即可食用 越浸泡越入味
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋料理】
滷蛋 https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
茶葉蛋 https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
嫩豆腐煎蛋 https://youtu.be/TS8k8JUXusk
嫩豆腐煨蛋 https://youtu.be/QdbEA8W6mBE
雞蛋豆腐 https://youtu.be/O5pqwDHIsZA
鹹蛋酥豆腐 https://youtu.be/QCmw10QQsWA
菜脯煎蛋&晒蘿蔔乾
https://youtu.be/JL82rY0zgME
三色蛋 https://youtu.be/Xat5ApWCxss
苦瓜煎蛋 https://youtu.be/bTVIz4tbURg
紅蘿蔔炒蛋 https://youtu.be/eEYu46ZzbE0
玉子燒-厚煎蛋捲
https://youtu.be/99KzPXMiE-0
中藥行甘草粉 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
30 #十全大補素食藥膳火鍋 | 冬天・小寒 |【特別企劃.第一季】 養生食療、養生食譜 28 #美味 #美味い #scrumptious #藥膳火鍋 #十全大補 #火鍋
味美甘甜大補氣血的好湯頭,豐富鮮美的蔬食火鍋,等你一起來享用喔。
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30.十全大補素食藥膳火鍋
湯底
十全大補湯 由中藥行調配
開水 2000mL(如果不喜歡太重的中藥味可以再多點水)
蔬食火鍋料
香菇
高麗菜
杏鮑菇
玉米
玉米筍
豆腐
凍豆腐
芋頭
粉絲
。。。。。
十全大補湯
人參 白朮 茯苓 甘草 當歸 川芎 熟地黃 白芍 黃耆 肉桂 生薑 大棗
【功效】溫補氣血,滋陰升陽。
【主治】諸虛百損、頭暈目眩、消瘦納呆、足膝無力等諸虛弱證。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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中藥行甘草粉 在 [問題] 中藥的甘草粉可以怎麼使用? - 看板cookclub 的必吃
各位好
昨天突然想自己醃芭樂
沒研究清楚就去中藥行買了甘草粉
是做之後覺得怪怪的
才發現好像要在+鹽+糖...且要花比較久的時間
大部分是用甘草糖
看著剛買的甘草粉,不知道該怎麼辦
想請問有沒有什麼簡單的料理可以使用
謝謝
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