馬祖吃什麼🤔❓
還意外吃到當地人私房推薦😏
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#超群繼光餅 #馬祖漢堡 $45🍔
繼光餅裡面夾了豬排、蔥蛋
餅皮還有芝麻香
大小不大感覺男生吃兩個才會飽
我喜歡他的原味
很多人都大推來了必吃🤤
📍 連江縣南竿鄉馬祖村93號
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#阿婆魚麵店
#綜合魚麵 $120🐟 #炸魚酥 $40
耗時十二道工的魚麵
湯頭清香味道偏淡
吃得出鮮味
#冰釀黃金餃 $90🍠
地瓜外皮水餃形狀
吃起來真的很Q彈
這些只有馬祖才吃得到記得一定要點
📍連江縣北竿鄉中山路168號
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#依嬤的店
#風味套餐 $380
裡面有酒槽肉、酒槽鰻魚、酒槽炒飯
還有一些小配菜
整體來說很適合什麼都想吃
但又怕點太多吃不完的人🤣
還有加點 #老酒麵線 $150
酒香味很濃還有加一顆蛋
也是馬祖必點👍🏻
📍 馬祖南竿鄉復興村(牛角)72-1號
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#青年香雞排 $70🐔
就是這家~當地人大推的雞排店
我很愛他的特製醬料😍
是本島沒吃過的味道
但店家門口真的很不起眼
完全看不出來有沒有在營業😅
📍連江縣塘岐村253號
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出來玩真的就是要胖
然後回家再瘋狂減肥餒🥲
⬇️
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自從三級警戒防疫生活之後~~~
全部餐廳咖啡廳都只能外送外帶......
發現很多媽媽在家帶孩子都解鎖了新功能
就是從女神變女廚神.....
叫我下廚我是OK沒問題!!
但是解鎖做麵包做甜點...累死我比較快!!!
我也發現宅配箱現在很熱門!!!
不能逛街購物..當然開始要上網購物啦~~
現在等於防疫生活吃喝跟生活用品一律上網宅配就對啦!
雖然也踩雷好幾次,但這個 #馥漫花園宅配防疫麵包箱!!
整個不一樣!!!!
一大箱滿滿滿又可以冷凍回烤吃~~
微波吃,用電鍋蒸來吃...
很簡單的宅在家也能吃到像剛出爐的美味麵包!!!!
說實在的泡麵水餃之前屯一堆我都吃怕了...
我也想很有儀式感的下午茶時光~吃麵包喝咖啡或奶茶((
滿滿一大箱裡我數數有生吐司、維也納x2、
亞麻蔓越莓x2、鹽可頌5入、
布里歐肉桂捲x2、紅豆丹麥x2、
冰牛角x2、馥漫三明治x2
#馥漫三明治 我覺得冷熱都好吃^^
加了美乃滋~跟夾著火腿和蛋皮
喔喔喔超級美味!!
清爽得很適合夏天!!
#鹽可頌 我很愛吃~~~麵包店必買!!!
回烤或電鍋加熱都好吃~~
綿密扎實口感我超愛吃!!
時下最夯的~#布里歐肉桂捲!
我是不愛肉桂味的哈哈哈....
但這這肉桂捲香味撲鼻..
咬下去濃郁口感超級好吃!!
#冰牛角 也是我的愛((((
真的不會硬邦邦難入口喔...
越冰越好吃...竟然一點都不影響麵包的口感!!
口感扎實 層次分明的奶香味兒~~~~
就是我愛的口感!!
喔來到了 #紅豆丹麥 介紹!
丹麥的酥香加上紅豆甜味
融合的剛剛好~~不填甜不膩的好口感...
之前在超商常看到 #法國維也納麵包
我倒是沒吃過><
馥漫維也納麵包夾著濃郁厚實的奶油
跟著鬆軟麵包就是入口欲罷不能秒殺款!!
嗨~怕負擔就吃這款 #亞麻蔓越莓
甜甜的蔓越莓果香氣^^
切片烤過脆脆口感也不錯!!
濕潤酸甜蔓越莓跟亞麻子絕配!!
最後是生吐司((((((隆重登場
濃濃原味奶香 #生吐司~~~
生吐司就是連吐司邊都好吃
一點都不生硬^^
吃起來像雲朵般柔軟~~
手撕就可以吃成幸福感~~
沾果醬又是另一番風味~~
我隔天做成法國吐司沾奶油
儀式感的早餐超級重要喔!!!
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中山牛角 在 李怡 Facebook 的最佳貼文
《見微知著》文選
(《見微知著》共選有關人生的小品文125篇,這裡錄其中兩篇。)
林肯父親和農場的石頭
一八六四年,美國南北戰爭結束,一位叫馬維爾的記者採訪林肯,他問林肯:據我所知,上兩屆總統都曾想過廢除黑奴制,解放黑奴宣言也早已擬就,可是他們就是沒有拿起筆來簽署它,他們是不是想把這樁偉業留下來,給你去成就英名呢?林肯回答:如果他們知道拿起筆來需要的僅是一點勇氣,我想他們一定非常懊悔。
馬維爾沒有聽懂林肯這句話的意思。直到一九一四年,林肯去世五十年後,馬維爾才在林肯致朋友的一封信中找到答案。林肯在信中談到他的童年往事。他寫道:
「我父親有一個農場,上面有許多石頭,正因如此,父親才得以用較低價買下它。母親建議把石頭搬走,父親說如果可以搬走的話,賣主就不會以這麼低價賣給我們了。他說石頭是一座座小山頭,都與大山的石頭相連。
「有一年,父親到鎮上買馬,母親帶我們在農場做工。母親說,讓我們把這些礙事的東西搬走,好嗎?於是我們開始挖那一塊塊的石頭。不長時間,就把它們弄走了。因為它們並不是父親所想像的山頭,而是一塊塊孤零零的石塊,只要往下挖一英尺,就可以把他們移動。」
林肯在信末尾說,有些事情我們之所以不去做,只是我們認為不可能。實際上有許多「不可能」,只是存在於人們的想像之中。
讀到這封信時,馬維爾已是七十六歲的老人。就在這一年,他決心學一門外語。據說,一九二二年,他八十四歲,在廣州採訪孫中山,曾以流利漢語同孫中山對話。
這故事告訴我們,有許多困難是心裏想像出來的,儘管任何事情不可能一帆風順,但如果你覺得應該去做,就必須做。它未必沒有成功的機會。比如解放黑奴。
●有些事情我們不去做,只因我們認為不可能。實際上有許多「不可能」,只是存在於人們的想像之中。
知人善任的藝術
知人善任,是當一個領導人最重要的本領。許多政府或企業的當權者,都因為用人不當而導致管治失效,事業衰敗。歷史上奸佞之臣誤國,不知凡幾。現代企業,講求制度選人。但無論多完好的制度,最後決策者的決斷還是起了關鍵作用。
古書《呂氏春秋》有一個齊桓公大膽用人的故事。
寧戚想自荐給齊桓公,但沒有途徑。一天,桓公到城郊見客,晚上城門大開,通令所有車輛迴避。寧戚就在城下餵牛,他敲牛角大聲吟唱:「……生不逢堯舜之時,賢才常穿粗布衣,餵牛黃昏到深宵,長夜漆黑何時曉……」桓公聽了大怒。叫人把餵牛的寧戚抓來,說:「寡人治齊,百姓安居樂業,諸侯賓服,農作豐收,堯舜時代也不過如此,你唱甚麼生不逢堯舜之時,長夜漆黑?」寧戚說:「堯棄親子丹朱,讓位於舜;舜避南河,後不得已而繼位。大王殺兄得國,挾天子以令諸侯,又怎能與堯舜比?」桓公怒不可遏,喝令斬首。寧戚神色自若,仰天長嘆:「桀殺龍逢,紂殺比干,今寧戚要與龍逢、比干齊名了。」桓公見他如此坦然,就放了他說,「寡人旨在測試你的膽識吧了。」回到朝廷,桓公賜他上好衣帽,親自接見。寧戚向桓公獻上治國和治天下的策略,桓公深慶得人,準備委以重任。群臣議論紛紛,建議桓公先派人查問其背景,若真的是賢者,再重用也不遲。但桓公不同意,認為要去查問,是擔心他有「小惡」,以人之小惡,而忘了「人之大美」,這正是「人主之所以失天下之士也已」。何況人本來就難以十全十美,只要權衡輕重,能避短用長就可以了。
寧戚的故事,就是對人才的大膽取用,而且用人不疑、疑人不用。這是領導者知人善任的藝術。
●人本來就難以十全十美,只要權衡輕重,避短用長就可以了。
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中山牛角 在 [食記] 牛角中山店- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱:牛角燒肉中山店
消費日期: 2013年 1 月
地 址:台北市中山北路2段32-1號1F
電 話:02-2567-0202
價 位:659 (599+10%)
可否刷卡:可
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(半夜看照片寫食記真是令人心智脆弱。)
最近飽板上總是有人在討論燒肉,腦波很弱的我於是找了友人一起去牛角大開殺戒。
各個牛角分店的吃到飽時段都不太一樣,當天選了友人上班地方附近的中山店。
我們沒訂位(因為是我臨時起意揪的),還好到達的時候還有位子,
(大概快一點的時候就有聽到服務生跟人說客滿沒位囉),12點整準時開吃。
牛角的肉品跟其他吃到飽店家相比其實選擇不多,
只是搭配不同調味有多種不一樣體驗。
*牛菲力(前)與牛五花(後)。
牛肉的品項就只這兩種,選鹽醬可以嚐到牛肉的原味。
*泡菜。
搭配烤牛肉的好物。
*烤肉中。
大塊的是菲力,小的是牛五花。友人點了烤大蒜,據說烤熟了就沒有大蒜的嗆辣味。
*松板豬。
牛角的松板豬真的品質很好,烤出來彈牙不乾柴,大推!
*松板豬堆高高。
友人不吃豬肉所以這盤都是我的,開心!
*羊五花。
這個也好好味,我們吃了大概四盤有吧。
*花枝。
烤好還滿脆的,不會太韌,但我還是比較喜歡樂樂的花枝。
*青醬雞腿。
嗯,烤雞腿要有耐心,而且個人覺得吃不太出來青醬的味道,反而有點淡而無味,可惜。
*烤肉中。
旁邊擺了一圈杏鮑菇。點杏鮑菇會附一小桶醬油,可以刷在上面增味。
稍稍烤軟後就可以吃了,不錯。
*奶油金針菇。
用鋁箔紙包好,直接整包放到爐子上烤到冒煙就可以了,
當天服務生還有過來幫忙翻翻拌拌讓底下不會燒焦。
這個好好吃,友人也不愛所以我全包了,還吃了兩份!(挺)
*辣味增豬大腸。
大腸有先滷過,所以熱了就可以吃。辣味增其實還滿溫和,我覺得跟大腸真的是絕配。
*冰淇淋加抹茶粉。
友人點的,聽說抹茶味還不錯。
*芒果奶酪。
其實我覺得單吃奶酪就很好吃了,加果醬對我而言有點太甜。
牛角的甜點是可以點很多個的(要在最後加點前點完),
但那天後來我們已經飽到快滿出來,所以只吃得下一份,真是太殘念了。
跟近期吃的野宴相比,牛角的肉質大大勝出,
雖然沒有啤酒相伴,光是吃肉吃菇我就吃得超開心的了,
如果是介意肉質的人很推薦來吃牛角,
真的可以用吃到飽的價格吃到單點品質的餐點。
服務方面我覺得也很好,換網勤快,上菜、點單有效率,
有時也會幫忙烤烤肉、指點一下烤肉的要訣,
最後我們要加點一個菜單上沒有的口味(辣味增牛五花),
服務生也笑笑地說會幫我們生出來,讓我付服務費付得很甘願。
整體而言是家有機會就會回訪的好店,食材與服務俱佳,大推!
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◆ From: 1.163.34.62
※ 編輯: pseudomorph 來自: 1.163.34.62 (01/18 03:38)
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