👀根據聯合國世界衛生組織的定義,老年人是指年齡超過65歲者。
但不是指要到了65歲才開始運動喔💪,若自身有良好的運動習慣,愈早愈好,就可以延緩老化或病痛上身,對自己、對家人好處多。
🧐該怎麼開始?最重要的是「建立觀念」,自然會朝正確的方式進行。👍
#健身 #規律運動 #高齡健身
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世界衛生組織 運動 定義 在 一分鐘健身教室 Facebook 的最佳貼文
【破解】吃過量水果會升膽固醇?
前幾天看到一篇文章,宣稱水果吃太多會導致LDL低密度膽固醇上升,並引用這篇2013年的統合性研究作為佐證[1]。
我認為這篇文章嚴重誤導大眾,有必要做出一些澄清
1. 水果裡的糖不是游離糖
世界衛生組織WHO建議,成人與幼童每日糖攝取不高於總熱量的10%[2]。可是!這邊說的糖是游離糖(Free sugar),額外添加的才算,原型食物中原本就存在的糖(Intrinsic sugar)是不能算在這10%內的。
WHO對游離糖有明確定義,游離糖包括添加的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、蜂蜜、(楓)糖漿、果汁、果汁濃縮液。 同一份報告指出,沒有證據顯示蔬菜、水果、牛奶裡面的糖對健康有負面影響[2]。
蔬菜水果的果糖濃度低、並伴隨纖維質一起吃下肚,消化吸收速度慢。研究顯示飲料與水果中的果糖對腸道菌的影響也截然不同[3],實在不可相提並論。
2. 游離糖才會升高膽固醇
再來仔細看這篇「果糖升高膽固醇」的研究[1],學者搜集24篇臨床試驗數據,發現每日超過100公克的果糖攝取,會升高LDL低密度膽固醇11.6mg/dL。
這100公克果糖來自水果嗎?當然不是。
在這24篇研究中,有4篇使用結晶狀的果糖、4篇使用液體果糖,其他16篇採用「混合狀態」的果糖。混合狀態是什麼意思呢?就我根據內文索引進一步去搜尋到的文獻,研究者使用的添加法包括果糖軟糖(23)、果糖餅乾(24)、溶在飲用水裡(29)、木瓜糖霜(!)(30)、直接灑到食物裡(25,26,31)。
把糖灑到食物裡吃,身為半個臺南人的我看了也是傻眼。
部分研究為了確保果糖攝取量穩定,乾脆要求受試者不能吃蔬菜水果(25)。
總之,這篇研究絕對不能拿來佐證吃水果會升高膽固醇,看研究不能只看標題。
3. 100公克以上的果糖才會升高膽固醇
原始論文中提到,以79.3公克的果糖代換掉其他碳水化合物,對於膽固醇不會產生任何影響。唯有在超過每天100公克的攝取量時,才有上述效應。
一罐330毫升的可樂含有33公克糖,如果是添加高果糖糖漿,33公克中約有18克是果糖,15克是葡萄糖。換算起來,一天要喝六罐可樂才會超過100公克的上限(註)
相對起來,吃水果要超過這個數字就比較困難。新鮮水果的果糖含量約佔總重0.1-8%之間,要吃1.25公斤的蘋果、或是2.5公斤的西瓜,才會超過100公克果糖。
每天喝六罐可樂會讓大部分人的健康亮紅燈,但如果有人挑戰每天吃3公斤西瓜,我還真的沒有把握他的膽固醇會變好、變壞、還是不變。
氧氣、陽光、水、運動、乃至於水果,任何好東西過量都會變成壞東西。在大眾普遍運動不足的情況下,因為少數運動過量的病例而建議大眾不要運動,是因噎廢食;同樣地,在大眾普遍蔬果攝取不足的今日,因錯誤解讀研究及因果不明的臨床案例,而建議大眾不要吃太多水果,我認為造成的傷害遠大於好處。
因此我決定跳出來發聲,歡迎分享。
(註:為避免理由伯們開心地決定一天喝五罐可樂,我超前部署解釋一下。一天喝五罐可樂是165公克糖、將近700大卡,遠超過WHO建議的每日總熱量10%,不客氣)
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23825185/
[2] https://www.ages.at/en/topics/nutrition/who-sugar-recommendations/
[3] https://www.mdpi.com/2072-6643/12/11/3444
世界衛生組織 運動 定義 在 Facebook 的精選貼文
⭐️超前部署健康長壽 縮減「不健康生存年數」
2021-08-17 聯合報 / 施振榮/宏碁集團創辦人、陳亮恭/台北巿立關渡醫院院長老化
台灣的平均餘命再創新高,但平均餘命增加的同時,卻發現「不健康生存年數」也逐年提高(二○一八年平均餘命為八十點六九歲,不健康生存年數為八點四一歲),這個數字雖與歐洲國家相仿,但趨勢卻相反,歐洲走向縮短而台灣走向延長。
雖然長壽是社會共同的目標,但我們追求「健康平均餘命」的延長,並壓縮「不健康生存年數」,否則人生最後一段旅程臥病在床,生活起居需仰賴他人照顧,也非大家所樂見。
要有效縮減「不健康生存年數」,須以「生命歷程觀點」切入,在人生不同階段提供個別化方案。以主觀感受與動機而言,四、五十歲青壯年是相當重要一群,需要及早關注健康餘命。政府要制定政策超前部署,提升國民健康,才能讓「不健康生存年數」縮短。長照2.0強調向前延伸預防失能,但二○一八年統計卻看到失能持續加重,政府必須深切反思以導正台灣未來。
作者施振榮雖然已進入國人平均失智、失能的年紀,但相當留意自己的健康情況,每天盡力達成日行萬步的目標,同時在心態上保持健康,每天動腦筋,積極強化身心功能,目標就是要縮短自己的「不健康生存天數」,以「天」取代「年」的眼光提升健康。
政府該如何有效縮短「不健康生存年數」?我們認為必須推動更為有效的政策,失能與失智的預防雖有可行性,但具體成效需要兼顧多樣性、頻率與一定強度(卅分鐘微喘的運動),絕非目前社區活動能夠達成,政策不能僅重視活動參與,更須重視介入成效;另一方面,政府要強力促成高齡服務的整合,老化過程中疾病與功能衰退是交錯發生的,健保重視檢查、藥品與治療,非藥物的生活介入缺乏支付,導致醫療體系錯失介入時機,只能提供醫療而缺保健;第三,政府、醫療體系、社區服務與國民都要有正確的認知,世界衛生組織揭櫫的「健康老化」、「活躍老化」、「健康長壽」、「整合照護」常被各界以字面翻譯任意解讀,忽略原始定義內涵與策略,執行上更需跳脫醫療、長照差異立場,以國民生活為積極目標,制定具有系統性觀點與全方位策略的政策。
此外,我們積極建議四、五十歲青壯年應該養成以下五個習慣,方能享有健康長壽的老後:一、多元、持續且有強度的運動;二、終身不倦的多元學習;三、按時執行的預防保健;四、跨領域與跨世代的社會網絡;五、目標一致的慢性病管理。理想的老後生活得來不易,養成習慣而持續執行就能在不經意間獲得理想人生;特別是運動、學習與社會網絡三個面向,都必須要具有多元性與強度。成效並非理所當然,一時的活動滿意度也不等於具體成效,唯有逐步養成習慣、修正生活方式,才不會持續擴大「不健康生存年數」。
只有在政府與國民自己從現在開始就超前部署,我們才有望能在一、二十年後翻轉今天看到的數據,讓「不健康生存年數」有效縮短,讓長壽成為真實的祝福而非令人擔憂的詞彙。
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