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奥播磨and白影泉（兵庫）
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下村酒造店さんの飲み比べ😊❤️
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こんなテイクアウトもおすすめです☺️❣️
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【㐂宵〈きよい〉】
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住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #裏渋谷 #和酒 #ネオ小料理屋 #奥播磨
下村酒造店（兵庫県）
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ずいぶん時間経ってしまった😱
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姫路から車で約50分。
明治17年創業の下村酒造店に酒蔵見学に行きました。
入り口はあまり広くないので狭いのかな？と思いきや、鰻の寝床のような酒蔵で800坪もありました。（建物は約600坪）
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明治時代に作られた建物は作業場としては使われていませんが、道具置きとして使われていたので、中を見せていただきました。
建物の中を歩いていると明治・大正・昭和と建てられた時期によって蔵の作りに特徴があり歴史を感じることができます。
柱には栗の木や松の木が使われていたり、はめ込んで柱を作る技術ので大地震も乗り越えたそう。栗の木は昔鉄道や船なんかに使われていたとても丈夫な木！
昔の人は本当にすごいですね。
建築物好きな我々は建物の時点で大興奮でした。
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日本酒作りもちろん丁寧にしっかり見せていただきました。
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目で見てしっかり状態を確認しながら行うため大量生産はできないと仰っていましたが、本当に丁寧に醸されていました。もろみの様子、動画ありますがFacebookが写真と同時投稿できないようなので、見たい方はインスタか㐂宵でー🙏
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《霜月》私が心底惚れている奥播磨の霜月。福の花→兵庫夢錦にお米が変わりましたが、あの旨さは健在でした🤤
（㐂宵ではタイミングによりどちらかがおいてあります）
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試飲もさせていただき、おちょこ もプレゼントしていただき、充実したひと時でした。
下村酒造店の皆様ありがとうございました✨
・ 【㐂宵〈きよい〉】 ・
住所→東京都渋谷区宇田川町36-16プラザマリーナビル1階
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✳︎予約可✳︎
電話番号→03-6427-0748
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電話予約、直接来店の方が優先ですが、DMからもご予約可能です！！（当日の営業時間中は不可）
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#㐂宵 #きよい #旧㐂なり #渋谷 #宇田川町 #女将 #大皿料 #家庭料理 #1人飲み #日本酒女子 #日本酒 #こだわります #和食 #和風 #美味 #唎酒師 #唎酒師のいるお店 #Japanesesake #奥渋 #奥渋谷 #手作り料理 #米焼酎 #小料理屋 #和酒 #下村酒造店 #奥播磨
編集するのが遅くて今になっちゃいました！！
沢山の美味しいものに囲まれて家族で幸せでした！
木村さんのお仕事の関係でこの日はキャンプ場定休日で完ソロファミキャンでした。
夜は雨が降って鹿がコツコツ歩いてちょっとビビりまくりだったんですが、娘もテントでぐっすり寝てくれてすごいな！って思わず突っ込んでしまいました！
天津木村さんのてんきむチャンネル↓
https://www.youtube.com/channel/UCNVfCi9rkBputOvkRo66fiQ
撮影協力
姫路コンベンションビューロー
https://www.himeji-kanko.jp/bureau/
木村さんが持ってきてくださった食材達↓
甘音屋 キャンプスイーツ
住所：姫路市白銀町37
URL：https://www.kamada-amaneya.com/
ヤマサ蒲鉾 おでん用の練り物
住所：夢前町置本327-16
URL：https://www.e-yamasa.com/
八葉食堂 ネギ（根っこも食べれる）、里いも、にんじん【無肥料・無農薬野菜】
住所：夢前町宮置349-1
URL: https://www.instagram.com/hachiyoshokudo/?hl=ja 【Instaglamのみ】
Farmhouse キャベツ、酒米山田錦、食用米プレミアムヒノヒカリ【有機】
住所：夢前町古知之庄1063-7
URL: http://farm-house.jp/
森本農園 ほうれん草、ネギ、水菜など
住所：書写793番地
石井精肉店 仔猪肉、桃色吐息などのバーベキューセット
住所：夢前町前之庄1365番地
URL: https://inosisi.com/
壷坂酒造 日本酒
住所：夢前町前之庄1418-1
URL: http://seppiko.shop-pro.jp/
村上ポートリー（藤橋商店） 夢そだちの卵
住所：夢前町前之庄1627番地
URL: https://fujihashiya-murakami.com/
下村酒造 日本酒、酒粕
住所：安富町安志957
URL: https://okuharima.jp/
安富ゆず工房 柚子胡椒、玉ゆず
住所：安富町長野320-1
URL: https://yuzu-yasutomi.com/
太市筍組合 朝獲れ筍
住所：西脇504番地
URL: https://harimarche.com/store/Takenoko/
こんにちは！
グッピーこずえ（グピコズ）です。
セカンドチャンネルではお家や家族でゆるゆる配信します♪
ばたこず荘
https://www.youtube.com/channel/UC842zUqWHG4VsVDGV3fTrmg
もし、ちょっとええや～んって思って頂けたらチャンネル登録お願いいたします☆
https://www.youtube.com/user/guppykozuchannel
キャンプ動画
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☆instagram https://www.instagram.com/gupikozu/
アウトドア、キャンプ、旅、料理、食べ歩きが好きです。
やりたい事、好きな事を沢山UPしていきたいです〜♪
お仕事のご依頼はこちらまで♪
お仕事関係以外のメールは、ご対応できませんm(__)m
[email protected]
お手紙などはこちらまで。プレゼントで食べ物などは受け取れなくなりました〜泣
お手紙なるべくお返事返したいので、返信用の封筒入れて頂いてたら嬉しいです。
〒542-0075 大阪市中央区難波千日前11番6号
吉本興業（株）
デジタルセクションYOUTUBE芸人
グッピーこずえ
使用素材：Music is VFR
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使ってない動画もあります♪
＃ファミキャン ＃ベビキャン ＃キャンプ朝ご飯 ＃焚火飯
最高なキャンプでした！！！
天津木村さん岩手県に移住するみたいなのですが、また一緒にキャンプしたいです！
そしてこのキャンプ場絶対また行きたいです！
お肉が相当美味しかったのでホンマにオススメしたいです！！！
天津木村のてんきむチャンネル
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撮影協力
姫路コンベンションビューロー
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甘音屋 キャンプスイーツ
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＃キャンプ ＃ファミキャン ＃天津木村 ＃焚火料理 ＃キャンプ飯
お兄ちゃん側の動画↓
https://www.youtube.com/watch?v=qiCuiiVSpAo
今思い出しても最高の爆食い酒飲みキャンプ！！！若い時、お仕事一緒にしたり、たこ焼きとかしてたお兄〜！
最近はソロキャンプや、とろサーモンの村田さん達と、すだちキャンプなるチームを結成してキャンプを楽しんでいるそうです！
また一緒にキャンプしたいです。
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＃キャンプ ＃キャンプ飯 ＃キャンプ料理 ＃鹿ヶ壺キャンプ場
＃天津木村 ＃焚火料理
餘輝宜人的澀味使人一杯接一杯。 產區日本／近畿地方／兵庫県酒造株式会社下村酒造店看此酒造全品項酒精濃度17.5 % abv. 類型吟釀酒米種/精米比例... ... <看更多>
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下村 酒造 在 [心得] 日本酒餐搭挑戰米其林無國界料理Longtail - 看板Wine 的必吃
Longtail
台北市敦化南路二段174號
台北米其林一星無國界料理，在我們去的幾週內一堆朋友都剛好跑去，真是有吃一同。
主體看來略偏南洋風，實際上料理的處理很輕盈，包含不少果、酸元素，與日本酒調性
很一致
一般餐廳帶給客人的建議，大多是純米大吟釀當乾杯酒或是配沙拉，但在台灣一支純米
大吟釀少說也要2000元以上，3000元、4000元也不在少數，這樣看起來對到的菜餚沒有
達到平衡，在longtail安排了兩道魚料理搭配2支純米大吟釀為重頭戲，完美演出
19 Poco a poco
尾澤酒造場(長野)
原料米：人心地
精米歩合 45%
無花果吐司、瑞可塔起司、波特酒、檸檬香蜂草
日高見 助六江戸桜 純米大吟醸
平孝酒造(宮城)
原料米：山田錦
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アルコール分 15~16%
紅甘生魚片、大根、毛豆、醬油油醋汁
奥播磨 純米おりがらみ 生酒
下村酒造店(兵庫)
原料米：夢錦
精米歩合 55%
アルコール分 17%
香脆軟殼蟹、黑胡椒、小黃瓜、芹菜
残草蓬莱 出羽燦々60 槽場直詰生原酒
大矢孝酒造(神奈川)
原料米：出羽燦々
精米歩合 60%
協会7号酵母
日本酒度 -10
酸度 2.0
アルコール分 14%
鮮蚵、三星蔥餅、羽衣甘藍
奥播磨 30BY 純米生酒
下村酒造店(兵庫)
原料米：夢錦
精米歩合 55%
アルコール分 17%
鴨肝和油封鴨肉餃、魚露、花生、白柚
奥播磨 活性すくい汲み にごり酒
下村酒造店(兵庫)
原料米：夢錦
精米歩合 55%
香脆炸雞、地瓜、辣椒醬
貴 純米大吟醸
永山本家酒造場(山口)
原料米：查無
精米歩合 40%
日本酒度 +6
馬頭魚、破布子油醋汁、冬瓜、香芹
まんさくの花 杜氏選抜イエローラベル 純米大吟醸
日の丸醸造(秋田)
原料米：山田錦
精米歩合 45%
日本酒度 +6
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
アルコール度数：16.5度
紅喉魚、金棗柑橘露汁、粥、山蘇
部落格版：https://dude531.pixnet.net/blog/post/69032936
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.169.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1594353781.A.594.html
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