關於 三色地瓜球花蓮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#谷溜谷溜健康飲品團來囉 #最原始的初心
#天然無添加 #全家人都可以喝 #即食飲品
🔥團購連結：https://guliuguliu.tw/sMdxe/20210622
一直以來吉太太很喜歡喝湯湯水水的東西，不論是鹹的或甜的都喜歡，特別是木耳飲、紅豆湯等等，更是我的最愛啊！！！
但是說實話如果要叫一打一的全職媽媽整天在那邊熬湯品，真的是不容易啊～～～～
真的有時候會想要偷懶一下啊🤣！！！
上班族或者是小朋友要帶出門當點心補充體力也沒問題！！！！
　　
谷溜谷溜是一家成分天然，沒有化學添加物的健康飲品，
所以不論是大人或者是小孩，都可以放心飲用唷～～～
也是我第一次讓地瓜球喝市售的即食銀耳呢！！！！
#就知道這家真的hen可以👍
　　
🔹井裡月 #銀耳 （地瓜球最愛）
這可以說是全家人都會喜歡的口味，特別是地瓜球喝一口就說這個好好喝，那個銀耳好軟！！！！
選用亞大T8新鮮銀耳，是唯一榮獲SNQ國家品質標章的銀耳，無泡水、無漂白、沒有硫化物、乾燥劑以及農藥，
再搭配紅棗、枸杞等食材去熬煮，銀耳吃起來很軟Q，入口即化的口感超美味啊！！！（太幸福了啦！！）
　　
🔹紫相思 #紫米紅豆 （吉太太最愛）
這瓶我非常推薦女孩兒喝，特別是每個月那個來，非常需要補鐵、補鈣、維生素等等，
冬天要喝的話我覺得稍微加熱也可以耶！！！！喝了身心靈都暖暖❤️！！
且使用屏東萬丹粒粒飽滿的紅豆，日本職人般的精神費工耗時熬煮，一喝就知道！！！！
　　
🔹五谷登科 #堅果
其實我蠻害怕給地瓜球吃堅果之類的食品，很怕她會嗆到之類的～～～
不過這瓶五谷登科裡面有著核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生，因為經過低溫烘焙，讓口味可以很濃醇又不破壞營養，微微顆粒感，讓口感更升級，小孩喝也不用擔心！！！
　　
🔹黑瓊露 #黑木耳
選用的是台灣新鮮黑木耳外，並且加入榮獲2017iTQiy最佳風味二星獎章-花蓮小農健康日記的三色薑黃，
不只是增加風味和口感，也提升了整體營養豐富度，滿滿黑木耳膠質，營養又好喝！！！
　　
🔹裸心 #桂圓紅棗 （吉先生最愛）
使用台南東山燻培桂圓，且使用大量的原始食材，不添加萃取液或任何添加劑，打開就可以聞到濃濃又天然的桂圓香氣～～～
很適合給辛苦工作的爸爸加油補氣的飲品💪！！！
　　
🔹夏雨 #蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽
非常適合夏天喝的清爽飲品！！！選用屏東九如的檸檬，與蜂蜜融合，酸酸甜甜好滋味🍋！！
還加入了蘆薈跟奇亞籽的口感，冰在冰箱拿出來，超爽口的啦～～～

🔹彤顏 #薏仁
這款其實吉太太也很愛，大家都是知道薏仁是養顏美容的聖品啊！！！
特別使用大小薏仁混合熬煮，口感上很獨特，喝了很消暑！！也能退退火！！！（媽媽超需要的啦）
　　
以上是谷溜谷溜的養生飲品吉太太的真心推薦，如果首次嚐鮮的話，蠻推薦可以選擇六入組合的唷！！！！
🔸珍愛元氣滿滿（井裡月、黑瓊露、彤顏、紫相思、裸心、五谷登科）
🔸珍藏五行防護（井裡月、黑瓊露、夏雨、紫相思、裸心、五谷登科）
#這兩個組合可以說是送禮自用兩相宜啊～～～～～
　　
🔥團購連結：https://guliuguliu.tw/sMdxe/20210622
⏰開團時間：6/22~6/28 23：59
#谷溜谷溜 #養生飲品 #健康飲品

Fishbone魚骨頭｜花蓮車站店

輕食風靡全台🔥
Fishbone魚骨頭「車站限定Togo便利餐盒」讓你搭車輕鬆帶著走

雖然說是便利餐盒
但選項還是有非常多可以選擇
「秘製咖喱、義大利麵、潛艇堡、輕食、飯食」
像我這種想吃健康又大食怪的選擇了

🟡香煎沙朗牛排$169
鮮嫩的沙朗牛排，配上炸蒜片，
這個搭配就讓我眼睛為之一亮
畢竟這種蒜片通常都要在很高檔的餐廳才能看到
這種搭配在這邊竟然兩張百元鈔有找！
另外還有配上青綠爽口的花椰菜、一咬進嘴裡鮮嫩的香菇、完美碳水的地瓜、還有像我這種蛋控的完美水煮蛋
吃完真的超級飽又健康
超級滿足

🟡田野鮮蔬輕食$119
水煮清脆花椰菜一入口滿滿的水份充滿整個口腔
另外四季豆和杏鮑菇的搭配為整個菜色增添了更豐富的口感
香菇的鮮嫩多汁完全會想請店家再幫你製作一份！根本吃一片不滿足呀～想大喊：「老闆來個十朵香菇」
大家是不是會覺得這樣會不會吃不飽
跟大家說
吃完真的一個字「飽」
如果吃完兩個字「滿足」

以上加購
🎊套餐+39元（即有美式咖啡/復刻紅茶/烏龍綠茶）擇一

🎊套餐+79元（美式脆薯/酥炸地瓜球/雞米花）擇一+（美式咖啡/復刻紅茶/烏龍綠茶）擇一

住在花蓮的朋友不要錯過啦😆

#店家活動

每週二三四只要有飯食吃飽飽或輕食系列即可參加抽獎活動
最大獎餐點只要一折！
快去試試手氣啦

#店家資訊
📍fishbone魚骨頭花蓮車站店
花蓮市國聯路100號3樓-商13
🕐 10：00-20：00
📞03-8362262

魚骨頭 fish bone cafe 花蓮車站店

#本地ThePlace｜新北

謝謝顧瑋小姐的邀約，我們為《本地》設計的「新北食譜」，終於在這個寒冬中，被印刷出來了。看著《本地》美麗的開本，精美的設計與印刷，與在我的老師顧瑋精彩地區物產的介紹後的食譜，實在欣慰。

這一年，等待了許多事情，但，好事總還是會發生的，對吧。

希望大家都去搶購《本地》，是啊，很快就會賣完並且絕版，怎麼說，都值得手刀購買呢。

分享食譜給各位，若喜歡，請務必做做，為了字數，我們可是選擇最簡單的料理，讓大家在家裡也能安心製作喔！😊

博客來購買
https://www.books.com.tw/products/0010878458

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碧螺春豆沙小饅頭

食材
紅豆 200公克
碧螺春茶 5公克
冰糖200公克
水 一公升
台農57號地瓜 一顆

作法
➀ 將紅豆洗淨瀝乾，放入鐵鍋中，加入水不加蓋中火煮滾。滾後一分鐘，蓋上鍋蓋悶煮15分鐘。
➁ 開蓋，再開中火煮滾一分鐘。此時輕輕地以湯匙攪拌，在熄火上蓋悶煮15分鐘，來回七回。
➂ 紅豆熟軟卻表皮晶瑩時，加入冰糖以中火煮至融化，熄火，將放入茶袋中的碧螺春茶葉置入，上蓋靜置八小時，讓甜味緩慢進入透中。
➃ 隔日，將紅豆撈出，平鋪厚紙巾稍微吸去水分，糖漬紅豆就完成了。
➄ 蒸籠將切塊的地瓜蒸熟，放涼備用。
➅ 準備一個保鮮膜，在上頭放上20公克糖漬紅豆與20公克地瓜，四周包覆後束緊轉動，讓紅豆地瓜球呈現圓球狀，揭開保鮮膜，碧螺春豆沙小饅頭就完成了。

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雞油煮竹筍

食材
帶殼竹筍 一顆
雞油 三大匙
蝦米一小匙
鰹魚粉少許
香菇兩朵

作法
➀ 準備一個可以完整放入竹筍的鍋，放入竹筍與冷水，蓋上鍋蓋以中火烹煮，全程不可掀蓋。烹煮至筍香盡出，約30~40分鐘，靜置原鍋放涼。若筍子較老，可以放入少許白米一同烹煮。
➁ 準備一只砂鍋，開大火煸香蝦米，注意不要燒焦。香味盡出後，轉中火，放入雞油、香菇、去殼切塊的竹筍炒香。倒入蓋過食材的水，若有雞高湯更佳，筍子將完整地吸入湯汁，保存風味。
➂ 上蓋，小火烹煮約5-10分鐘，開蓋，以鹽或鰹魚粉調味，再上蓋關火悶煮約五分鐘，即可品嚐。
➃ 喜歡辣味的朋友，可以添加少許的辣油、辣椒渣，清朗的筍香與辣味非常適合。

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鹹蛋黃茭白筍

食材
茭白筍 兩隻
木耳 一片
大蒜 一顆切碎
青蒜苗 一段切末
鹹蛋黃 兩顆
米酒 適量
糖 一小匙

作法
➀ 將茭白筍去皮切段備用、大蒜切碎、青蒜苗切末、木耳切絲、鹹蛋黃去殼分開蛋黃蛋白，並將蛋白切碎。
➁ 起油鍋，油量需足夠，建議食用油一大匙加香油一大匙；加入蛋黃，炒至細軟且邊緣起泡。
➂ 加入大蒜、青蒜苗末、茭白筍、木耳、鹹蛋白中火烹煮。過程可以加入少量水或高湯使其交融。
➃ 轉小火，當茭白筍軟化但仍帶有口感時，轉大火淋上米酒，加入糖拌勻後，即可起鍋品嚐。

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地瓜炊飯

食材
台農57號地瓜 一顆
米 一杯
水 1.2杯

作法
地瓜去皮切段，米洗淨，依照一般方法烹煮後即可品嚐。

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山藥紅燒肉

食材
山藥 300公克
豬排骨肉 600公克
青蔥 一段
大蒜 兩顆
月桂葉 一片
八角 兩顆
醬油 適量
豆瓣辣椒醬 適量
豆瓣醬 適量
冰糖 一大匙
米酒 兩大匙
水 少許
油 適量

作法
➀ 滾水燙熟豬排骨肉，沖淨水洗去血沫備用。山藥切段備用。
➁ 準備一只砂鍋，加入油，中火，放入冰糖炒至融化且帶有焦糖色。
➂ 放入排骨肉，沾裹油脂與焦糖，放入豆瓣醬、豆拌辣椒醬中火炒香。
➃ 放入山藥、青蔥、大蒜、月桂葉、八角、醬油、水、米酒，大火煮滾，上蓋，以小火慢煮燉軟，約一小時。
➄ 開蓋，嘗試味道，並以鹽巴調整鹹度。此時醬汁應以帶有濃稠感，若鹹度美好，即可起鍋品嚐。

明天，再來分享花蓮囉。