まぜそば、つけ麺を凌ぐ根強い人気の特製特濃油そばを食べてきた！東京都武蔵野市吉祥寺にある『武蔵野アブラ学会吉祥寺店』にお邪魔しました！東京・武蔵境「珍珍亭」が発祥（国立の「三幸」という説も）とも言われる油そばは、実は90年代からその人気に火がつき始めていました。「油そば」という名称に「脂っこい？」というイメージを持つ人も多いかもしれませんが、ラーメンと違ってスープがないため塩分も糖分も少なく実はヘルシーと言われ、今、ダイエットや健康が気になる方にも再注目されています。「武蔵野アブラ学会」は2011年、早稲田に総本店（1号店）がオープンしました。創業時からその味には徹底したこだわりがあり、豚骨や野菜、京都などの醤油をブレンドしたタレは2011年のモンドセレクション金賞を受賞。麺は三河屋製麺と共同開発した特注麺！しかも、そんなこだわり極太麺が大盛り240gまで無料でサイズアップができるんです！そんな人気のお店で頂いたのは人気トッピングがしっかり入った「特製特濃油そば」。一体どんな驚きが待っているのか、それでは早速観ていきましょう！
＊撮影は３月上旬におこなっています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮しております。
I've eaten the specially-made special thick soba noodles that surpass Mazesoba and Tsukemen! I visited "Musashino Abura-Gakkai Kichijoji store" in Kichijoji, Musashino city, Tokyo! It is said that the origin of Tokyo's Musashisakai "Chinchintei" (also known as the national "Sankou"), soba noodles began to catch on in popularity in the 90's. Many people may think that the name "oil soba" is "greasy?", But unlike ramen, because it has no soup, it has a low salt and sugar content, and is actually healthy. It has been re-focused by those who become. In 2011, the main Musashino Abura-Gakkai opened its first store in Waseda. Since its founding, the taste has been thoroughly particularized, and the sauce that blended pork bones, vegetables, and soy sauce from Kyoto received the 2011 Monde Selection Gold Award. The noodles are custom-made noodles jointly developed with Mikawaya Seimen! What's more, you can upsize 240g of such thick noodles for free! At such a popular shop, "Special Tokunou Soba" with popular toppings was firmly included. Let's see what kind of surprise we are waiting for!
＊Photos are taken in early March.
＊We give due consideration to the shop and customers around us when shooting.
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