《週日小廚房-小犬的地瓜蔬菜雞肉塊》
#營養均衡 #低脂高纖
因為這週要帶兒子爬比較久的山,除了幫自己和爸媽帶日式飯糰(紫蘇小麥、藜麥糙米醋飯+吻仔魚)外,前一日也用氣炸鍋幫兒子做了地瓜蔬菜雞肉塊,超像炸雞塊的!當作中間休息跟下山後的充飢點心,自己帶去山上的食物特別好吃。
其實蠻喜歡野餐或是戶外行可以準備好帶好吃又不容易壞掉的餐食,很有足夠的安全感,並不會亂吃一通,所以醋飯、烘乾的肉塊很合適!
帶著兒子爬山要有一身好體力,當兒子的協作(登山幫忙揹東西的人員)揹水和兒子要用到的東西,太大的落差還有抱他協助越過,但是能夠一起當夥伴爬山、他一定等我一起、照料我,然後一起分享大自然,看他自在的在山裡奔馳就覺得很療癒。
回程直接在我腿邊大睡☺️
如果你家也有毛小孩,幫他自製營養餐食超簡單,外面的鮮食或是這些手製點心超貴超少吃不夠~
👉低脂高纖蛋白質多多的點心怎麼做?
地瓜、冷凍蔬菜、雞胸肉,全部丟下去電鍋蒸熟然後搗成泥再塑形,接著放入烘烤箱/氣炸鍋,電鍋時間跟氣炸鍋時間完全是妳的自由時間,好吃方便又營養,所以營養師的孩子怎能逃過呢☺️
自己拿來吃都超好吃的~原型食物就是很棒!
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