[當孩子跟別人不一樣時,他沒有錯,而是獨特]
讀國中的年紀,正值青春期,最在意的不是父母或老師,而是同學朋友。偏偏這個年紀的孩子最喜歡捉弄別人,經常故意說話激怒別人,或讓人傷心,再哄堂大笑,引以為樂。其實這就是霸凌,而且通常會鎖定某個對象,像是弱小﹑沈默﹑樣子或行為特別的同學,都會在別人身上蒙上一輩子的陰影。
近日兒子要入伍,理個小平頭,我稱讚他看起來清爽有精神,並且特別指出他的頭型漂亮。他卻不以為然地說,哪有?從國中起,他爸爸就要他理小平頭,跟其他同學不同,再加上他的頭型不像台灣人多半是大扁頭,而是比較像西方人的頭型,大家看得「不順眼」,一起嘲笑他的頭型,喊他:
「蛋頭!」
講到這裡,我有一種感覺,跟兒子還真不熟,這是我第一次聽到他有這個外號!但也讓我想起來他不愛理小平頭,一到高中就留長,還自己去找美容院剪髮﹑染髮﹑燙髮,名堂不少。一直以來我也沒多想,只是以為他喜歡在頭髮上做文章,現在才知道是要遮住這顆蛋頭。
可是你知道嗎?為了成就這顆蛋頭,我們全家總動員,可是費盡千辛萬苦。如果問我全世界最愛漂亮的人是誰?無庸置疑是我爸爸,他中風一次,走路一拐一拐,卻是在家穿襯衫與西裝褲,出門連眉毛都要梳,可以想像他今年86歲高齡嗎?當兒子出生時,他只交代我一件事:
「記得別把頭睡成大扁頭。」
兒子小時候住在婆婆家,我特別請婆婆注意他的頭型,你猜怎麼著?弄得我婆婆緊張得不得了,親家公的話再怎樣也要使命必達,於是不論手邊在忙什麼,就像鬧鐘一樣,每隔一個小時來翻我兒子一下,這次側睡左邊,下次側睡右邊,這樣精雕細琢硬是把頭整成蛋頭。
誰知道上國中理小平頭,原型畢露,像是頭上長了角似的,突出到被拿來當笑柄,完全是始料未及。我想婆婆在天之靈,應該是白眼翻到後腦勺了吧!
可是,這明明是優點呀!沒錯,在國中時,書讀不好的被嘲笑,書讀得好的也不好過,經常被視為揶揄的對象。反正一句話,不遭人忌是庸才,在平均值範圍裡的人最安全。
這就是「鏡像效應」,人們最喜歡的人其實是自己,其次是跟自己相像的人,看到一個人有如照鏡子就會不自覺滿心歡喜。相反的便是「鯰魚效應」,在一個沙丁魚箱裡,放進一隻鯰魚,造成互鬥現象,沙丁魚才能活得下來,賣到好價格。所以要融入一個團體,必須要跟大家相似,這就是為什麼人們盲從的原因。
所以獨特的人要很有自信,否則光是大家吐一口就淹死。但是國中時期是開始尋找自我認同的年紀,自信心最不足,這時候同儕效應最能發揮影響力,他們會在意同學朋友的意見,儘量跟大家一樣。真的,一句話就能殺死他們,甚至凌遲一輩子。這個年紀的孩子,很難要求人人謹言慎行,不去捉弄別人,怎麼辦?
父母很重要!
青少年都想裝大人,不再像小時候什麼都跟父母說,會保有秘密,就像我事隔7年才知道蛋頭這件事。但是我們可以用心觀察,他對哪件事特別有情緒,像是抗拒或不耐煩,第一時間必須對他的心情予以尊重,因為可能他在學校就是這個把柄落在大家手裡,反覆被拿出來嘲笑。
這對於孩子來說,是很可怕的場景,可怕到他可能會畏懼上學,建議你用三個步驟協助孩子梳理情緒:
💚1.尊重孩子的情緒:
忽略孩子的情緒會造成他無感,甚至認為有情緒是不對的,逐漸跟自己的心失去連結,反而後果難以收拾。
💚2.聽聽他怎麼說:
對於青春期的孩子,父母不能用認真的態度去跟他討論,而是似有若無地聊家常,問他:「你好像不想理平頭?」說出他的情緒即可。
💚3.保持冷靜與理性:
當他覺得情緒被理解了,畢竟還小,秘密便托盤而出,我們不必因為心疼就要去學校找老師或同學理論,這會嚇到他,以後不敢說出真象。
今天早上妹夫跟我提到外甥在學校被說「愛比較」,外甥很介意,認為自己並不是這樣的人,非常憤怒。有些父母一聽,可能會馬上責怪孩子;但是你想想,蛋頭有錯嗎?為什麼笑人家蛋頭?因為他是個大扁頭,心裡嫉妒罷了。說外甥愛比較,也未必是事實啊,父母不必不斷論,但是可以引導做正向思考。
為什麼一個人會愛比較?因為他在意,但是他得不到,卻發現別人輕鬆就得到,自然會愛比較。假使比的是分數,表示他想拿高分,但是不懂自己認真讀卻拿不到高分,別人說他回家都在打電動卻得高分。假使比的是工作分配不均,表示他想要公平,可是表達不得法,沒抓到重點,讓別人聽成愛比較……
那麼父母可以說:「你好像特別在意這件事,是嗎?」若是他點頭說是,這是好消息,父母就知道他在意什麼事,接下來便能夠問他:「你這麼在意,你看怎麼做會更好?」他一定有答案,重要的是這個答案是他想出來的,而且焦點轉移,想的不是別人說他愛比較,而是怎麼做好這件事。
所以當孩子被嘲笑時,我們要做的無非是三件事:
💚1.跟他站在同一個高度,了解他的心情
💚2.帶他往上站一個高度,看清整件事情
💚3.陪他走到另一個高度,換上新的認知架構
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圖取材自Pexels
攝影:Daniel Reche
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關於醫學上的執念
來函照登
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醫生你好 不好意思打擾了
我老公跟我吵不停
我懷孕兩個月多的時候
老公堅持要做愛
我有說不要
結果一做我隔天馬上念珠菌感染
一直到現在28週
我就算沒吃冰也都不會好
一直持續都有塞藥擦藥
現在也一樣
然後現在幾乎天天吃一碗冰
我老公叫我來問您
我感染是不是就不能吃冰?
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恩恩
原來在疫情戰況這麼激烈的狀況下還是有人不放過吃冰呢
心中的執念實在是一件很可怕的事情
明明就沒吃冰了感染也是一樣不會好
然後還是硬要覺得這就是兇手
我也是醉了
不過我習慣了
你明明自己騎車技術不好每天會摔車然後常常去廟裡拜拜還是一天到晚摔車結果還要懷疑是不是拜拜不夠虔誠現在是什麼狀況無所謂這世界就是這樣聽不懂的永遠聽不懂不想聽的就是會把耳朵自動閉起來說再多也沒用為了身心靈的健康就告訴他一加一等於五你是對的
為啥要吵架呢真的想吃偷吃不行?
人生轉個彎世界會更好
不只吃冰
很多啦
聊過很多了
情緒勒索無所不在
但這真的是這世界上最下流的事情
我們一起加油拒絕情緒勒索👇👇👇
關於懷孕的那些可以或不可以
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我們不要變成自己討厭的那種人
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跟情緒勒索的戰鬥路還很長
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吃冰到底是怎樣?
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吃冰到底招誰惹誰了?
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再繼續聊聊關於可不可以喝冰水這類的情感勒索
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愛吃冰會長肥油???
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請問懷孕吃冰真的會影響寶寶氣管嗎?
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懷孕相對論
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這個世界最不需要的就是一些似是而非的爛說法
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食物就是食物吃個東西哪來那麼多毛
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生理期不可以吃冰又來
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這裡一言堂嗎
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懷孕不能染燙髮又來了
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青光眼會遺傳嗎?
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孕婦可以穿高跟鞋嗎?
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月子沒做好會影響受孕?
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備孕可以燙頭髮嗎?
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大家一定要我來談談染髮
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孕婦可以去繡眉嗎
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今天再來聊聊哺乳期間的染燙髮 兼談草莓奶的兩三事
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懷孕不能染燙髮又來了
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有關孕期的性生活
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Hi 晚上好
又是一個在平凡日子裡,心血來潮記錄我日常護髮過程的分享~
現階段人生中嘗試過三次大變成白金髮的時間:
第一次是18年四月、第二次是19年四月、第三次則是今年二月。
第一次是自己因為以前有多次DIY染髮的經驗,自作聰明去買美材行買漂粉和雙氧水自己漂,結果因為材料品質不明、停留時間掌控不佳,充其量就是個金髮,整頭還完全斷光像狗啃。當時不得不去把頭髮剪超短重新養頭髮、頭皮還嚴重潰爛,心裡真的陰影極大(18年春妝影片時期),但完全就是活該。
第二次是給ORA漂的,看著乾淨的成品心想著,術業有專攻,我這種無知愚民真的不要亂搞。但因為用過很多矯色或補色產品都很激烈,會直接蓋掉金髮,所以後來也放任頭髮變很煌也不管它,等之後又換色。
最後一次就是今年二月,積累了很長很長很長到下巴長的頭髮,想把原生髮長回來更多給ORA執行,讓成品更乾淨漂亮,結果出來就是非常令我感動跟滿意😭😭😭靠著自己爬文、爬影片,加上自己的護髮習慣,誕生了這支短而細節滿的分享影片!
透過自己的經驗我最想說的,如果你跟我一樣只是個喜歡漂染特別的顏色的民眾,千千萬萬十十百百絕對不要像我之前那樣亂搞,搞到頭皮受傷流膿、頭髮斷光。身為過來人,不是後悔來不及,而是長回來以前都只有悔恨二字。這就是為何我一直說人要懂得認命,自己閃開,讓專業的來,不要硬弄真的。
但shownu要硬弄我......%&*/%#)!,沒事。
謝謝你/妳看資訊欄跟正片
下面也是記錄滿滿,筆記準備好哦,希望你們會喜歡
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▌產品清單
除巴黎卡詩以外,全部產品皆在ORA那的髮廊自行購入
都不是被推銷才買,ORA弄頭髮時就是跟你幽默喇賽不推銷,
都是我用完覺得「哦好爽有FU有喔有喔」,就主動說要買了。
✅0:18
𝙆𝙀𝙍𝘼𝙎𝙏𝘼𝙎𝙀
巴黎卡詩 燦金絕色髮浴 (250ml)
Blond Bain Ultra Violet
巴黎卡詩是偶然在BEAUTY美人圈文章看到推薦介紹的品牌,白金髮的before/after對比真的燒到我,所以在IG分享自己的髮色紀錄的時候,有提到我很想買。隔天意外收到卡詩家公關的信件說我願不願意收公關品,真心嚇死,完全不知道原來卡詩也是LOREAL旗下。你們也很清楚老濕的個性,我不是為了拿公關品就發許願池文的人,真的想要的東西大不了自己買,我真的really DGAF;收公關品前都會特別跟對方說:你可以寄、但我沒義務推薦,要看我心情跟用起來覺得如何再說。結果膽戰心驚地先試用這罐在一搓頭髮上(因為我真的不想要我的白金色直接再變成藍紫色掛),效果超、級、好。
我的追求是,如果漂成白金色,不要它變成任何別色系,但我之前使用不論萊肯、La focus、矯色還是補色,效果都太激烈了。畢竟漂的那麼乾淨,可以視為一張白紙,沾什麼顏色就變什麼色。但這罐不一樣,就是很盡忠職守的針對「氧化變黃的地方」,去黃白淨,又不會讓我整頭金色感消失殆盡。這罐用完絕對會回購,願望是希望我可以一輩子都是白金髮。
✅0:34
𝙍𝙊𝙑𝙀𝙉𝘿𝙄𝙎
羅凡迪詩 控油洗髮精 (1000ml)
Oil Control Shampoo
ROVENDIS這罐是去年夏天購入的。草本風格、不會有激烈的酷涼薄荷味,洗後的涼爽感也是適度、有感而不過度的。我不是洗髮精用量特大的人,加上頭皮不會出太多油,所以目前還剩半罐。夏天用感受尤其強烈,對於夏日汗桶的我,洗它就是頭、鼻一起的雙重享受。
✅0:58
𝙍𝙀𝙉𝘼𝙏𝘼
蕾娜塔 彩染補色劑 # 雪紡紗灰 (250ml)
Rock Revolution of Color # Chiffon Grey
這罐【補色】洗髮精效果很顯著,比【矯色】的色素更多,以我的白金髮色來說,就算用量只有一咪咪,或是混一般洗髮精使用,顏色都會直接跑到另一個世界。
如果你是產品相對應的髮色去使用,可以無期限不斷回歸成原來的髮色,再慢慢退色,然後洗一洗又輪迴。不過對於現在我的需求「不要它變成任何別色系」來說,它有點太激烈。這就是我上面前文為什麼會說,去年漂金後期我根本沒在用這罐,因為我寧願黃掉我也不想洗補色而捨棄金色haha。
順便推薦一個頻道,是youtube推播在我首頁的「光在髮藝」,覺得老闆設計師Ray在講解問題時的的用詞跟口吻,有讓我們平民老百姓get到重點,覺得學到很多小知識。
✅1:10
𝘿𝙀𝙇𝙄𝙁
頭皮養護水 (150ml)
這個牌子我覺得就比較迷一點了。網路上資訊激少,也不知道到底是髮廊公司自產?還是跟BELIF有什麼關係?還是怎樣?反正我是不在乎hahahahaha我用起來沒出事就好。補充片中,漂染後我頭皮雖然沒有流膿受傷,但會比較緊繃敏感覺得乾癢,所以當週用的時候是最有感的:氣味清涼、噴完拍打後,乾癢狀況會舒緩並消失。日常的話我就是想到才會噴,因為似乎是有藥用成分的產品,怕會依賴(?)。有疑慮可以不要下手。
✅1:45
𝙆𝙈𝙎
極致復活素 (125ml)
MoistRepair Revival Creme
這條我真的真的真的離不開它了。以前用過潘婷護髮乳、魅尚萱和巴黎萊雅的棕色罐護髮油、摩洛哥油,我都覺得可以,但用了KMS這條之後就是驚艷。除了潤絲順滑瞬間有感以外,吹乾後的頭髮不會乾燥,或是抹油後多多少少殘留的油膜感。以臉部保養品舉例,就是個補水超給力、又不黏膩的精華!!!!!!!!!我這條用量還頗兇的,手邊最少會囤個兩條未開封的備著。氣味是那種,某種奶香乳香味,不知道確切怎麼講但我超愛這條味道🤤🤤🤤
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▌MY SKIN TYPE
📌混合偏乾
Combination Skin
➤夏天時鼻頭微泛油光、冬天時臉頰和鼻翼容易乾裂脫皮
➤極極少冒痘痘,基本都是隔天自然消
➤瑕疵以雀斑、黑眼圈為主,嘴角有不具名暗沉 (暗瘡)
一直染髮會怎樣 在 覓食布丁 MissPudding Youtube 的最佳解答
Miss布丁・綾禎 2019 最新單曲《點擊喜歡》
「 Put in my heart Put in your love 」
網友開始發起新口號「布丁買哈布丁有樂」
一首融合電子及R&B元素的都會風格🎵
全新甜蜜洗腦單曲《點擊喜歡》要你們大膽示愛 勇敢表白 ♥♥♥
每個人都有自己最在意的人,那個人會是我嗎?
2019 大膽《點擊喜歡》 勇敢告白
這次特別邀請到青春校園偶像網紅男子團體《銘銘就mmg》俊銘 擔綱男主角,敘述男主角從學生時期就開始陪伴女主角,從默默無名到現在成為擁有眾多粉絲的公眾人物,每天追著女主角的直播,Follow每一則限時動態,《點擊喜歡》引起她的注意,雖然彼此在意對方,卻一直害羞不敢表白,直到揭發真相。
⭐2019 Miss布丁・ 綾禎最新單曲《點擊喜歡》線上下載
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⭐歌詞
詞:eLynn 陳易琳 Gwen Yang Miss布丁
曲:eLynn 陳易琳 Gwen Yang
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嘿 起床第一件事自拍跟你說早安
不管白天夜晚 你總關心我的即時動態
嘿 上傳工作玩樂 也一直在等你的讚
Oh 手機 通知 被你 用愛心洗版
曖昧蔓延
是怎樣的眷戀
想著你一遍又一遍
你留言是我的焦點
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嘿 你留言說自己追縱 到有點變態
但我偷偷享受 被這份甜蜜給寵壞
嘿 我說刷新頁面要不要養成習慣
Oh 其實 我想 看你 用按讚表白
曖昧蔓延
是怎樣的眷戀
趕快收起你的靦腆
能不能跨越這界限
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⭐ 單曲介紹
Miss布丁《綾禎》從電玩女神形象爆紅之後,立刻擄獲大批粉絲,擁有50萬大軍的她卸下女神光環,轉戰參與由知名樂團F.I.R阿沁所創辦的台灣練習生徵選,經過2年多的訓練,拿下第一名以女團《俏女孩》身分出道發行第一首正式出道單曲「跳舞去遺忘」。
現無經紀約的她決定設立屬於自己的工作室,轉型當網紅、YouTuber朝多元自媒體發展,經過一年的沉澱與累積,終於在2019年完成自己最初的夢想,發行首張個人單曲《點擊喜歡》送給害羞不敢表達自我的粉絲們,要大家勇敢示愛。
首支甜蜜單曲《點擊喜歡》,【Miss布丁《綾禎》】對自己的音樂作品特別要求,首次嘗試成為自己的單曲製作人,在歌曲製作及詞、曲各個方面,全程參與討論製作並與其他音樂創作人一同製作完成這次單曲作品,一首融合電子及R&B元素的都會風格《點擊喜歡》,打造出這首獨一無二的曲風;Miss布丁《綾禎》也嘗試近期音樂人流行的co-write填出歌詞,從原本唱跳風格跨足創作,表示希望大家在網路上「點擊喜歡」、「不停不停的寵愛」,勇敢表白大膽示愛,也希望透過這張單曲粉絲們可以看到她的努力和蛻變。
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⭐演員
主要演員 | Miss布丁・綾禎 俊銘
粉絲演員 | 承旺 大衛 芃芃 婷婷 疾風 胖丸丸 酷哥 玉秀 丁丁 采蘋兒
🎵 音樂製作
製作人 Producer |Miss布丁
協同製作人 Co-Producer |RingRing宋知恩 , eLynn 陳易琳
A&R Director |胡新致
配唱製作人 Vocal Producer | RingRing宋知恩 , eLynn 陳易琳
合聲編寫 Background Vocals Arranger ||RingRing宋知恩
合聲 Backing Vocalist | RingRing宋知恩
錄音師 Recording Engineer |王彥中
錄音室 Recording Studio | MUSDM Studio
混音師 Mixing Engineer|Wayson Hsu @奇洱文創
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer|Wayson Hsu @尾聲音樂
🎬 影像製作
製片 Producer | Teddy Kuo 郭俊鵬
導演 Director | HooRan Huang 黃顥然
攝影 Director of Photography | Judy Zhu 朱奕琛
攝影助理Photography Assistant | Enjoy Chou 鄭穎周 , Shane Yang楊邵軒
美術 Art Director | Boya Tung 董芊妤
美術助理 Assistant Art | JaguarBaby 美洲虎
❤️ 特別感謝
妝髮 | 稅淨
平面攝影 | 李德塔
染髮造型設計 | Benson(蘇軒瑩)
美甲 | 珊卓拉時尚美甲造型
健身房|All-in Fitness
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寧做小生意不批貨 西灣河老麵廠誓保質素:要維持客源唔可以偷工減料(足本版): http://bit.ly/2RvZvhl
山竹走了,香港仍然颳大風;股市不能停,搵路趕返工,賺錢「重要」過天災。西灣河有間老麵廠叫春記,口碑載道,老闆偏偏將生意愈縮愈小,每日打麵兩三種,只做零售,門市中午12點就拉閘。
行家笑春記人懶不進取;「咁辛苦做咩啫?第一,交畀人嘅貨價可能係現在賣嘅三分二;仲有,我質量可以提升多啲,做好啲;如果交畀人要淋淋聲做完淋淋聲起貨。」第二代掌門五哥樊容強心水清,腆着大肚腩哈哈哈,十足一尊笑佛。
「禾稈冚珍珠!」慕名首次來到春記麵廠的人,可能有此一嘆。幾百呎小廠躲在靜靜的興民街,附近佔了一半是車房;門面殘舊,小趟門僅夠一人通過。但見不時有客擠進來五包十包的買麵:四位老太太似小學生在起哄,「我哋平日帶車仔嚟;今日無準備,行到呢頭又忍唔住。」金蘭姊妹分別住北角、將軍澳、何文田和元朗,你買我又買。有靚女長居法國,離港之前來買麵,他朝解鄉愁。
曾經有個在美國開旅行社的熟客,叫春記做一個貨櫃的麵,拍心口有本事賣晒。「一個貨櫃?我一年都做唔到喇!一個星期我都只係做幾百斤麵。一包麵粉50磅,一個貨櫃放麵粉800包,放幾多麵我就唔知。」五哥耍手擰頭笑騎騎。
時間 磨出來的細緻
春記貨種不多,蝦子、瑤柱、魚蓉……乾麵類六七款,濕的有生麵(雲吞麵)、上海麵、雲吞皮等,每日只做兩三款補貨。五哥指出,每星期做三兩包麵粉的生麵、三兩包麵粉的上海麵,蝦子麵做到七八包麵粉,「如果你唔係自己鋪,咁樣根本唔夠皮。」
雖然貨量少,他依舊每朝凌晨五點回來打麵。為何不多睡兩句鐘才開工?「麵呢,做嘅時候要等佢(成分)去混和,我哋行內叫做『行吓佢』,放一放先轆,放一放先執,咁係最好嘅。」他晨早打好麵,弟弟樊容坤(七哥)七點多現身,順道速遞早餐,去門市開檔回來正好執麵。
身處橫街,門面欠奉,七哥明言全靠「老主顧」支持,「人哋話你嘅麵好食,證明你嘅出品受人欣賞。(做麵)回報你嘅,唔係一包麵嘅價錢。」七哥滿足道。
五哥強調:「維持到客源,就係不偷工減料。就算有靚材料,你偷咗工都一樣死。」譬如他做掛麵,人家「夾」麵一次、轆(壓)兩次;他就夾兩次,轆四次五次六次,「如果一次過壓得夠薄,條麵唔好食嘅。轆多一兩次,麵會滑溜啲。」慢工不一定出細貨,但要細貨,不得不磨時間。當中沒秘訣,行家也知,但知不等於做,尤其趕急大量出貨的。「我不是經常做,時間耐啲,無問題,慢慢做。」工序在意,客人評價五哥一樣在乎:「你賣一樣嘢出去,個客返嚟一句說話:你啲麵唔得噃上次咁樣,你就成晚瞓唔着。」
機器 取代不了經驗
有50年,春記都用蒸籠明火蒸麵、焗麵。大約十年前傳出發展商意欲收購興民街的舊樓,所以兩兄弟一直沒有更改生產設備;然而,五年前去到討價還價的階段,收購重建無疾而終。兩年前,乘着配合屋宇署的要求,他們花了三四十萬重新鋪水鋪電,廚房改了電的蒸櫃和焗爐,走進「現代化」。
「現在蒸一車麵23分鐘。以前朝早蒸到夜晚五點,執一次麵就要去蒸,之後要焗,將啲麵調嚟調去,一日搬到黑。」五哥說。
那次大裝修,舊物只剩一紮古董竹片,父親用過,今天韌性依然,好晾掛麵。竹昇和蒸籠都沒留下來,倒是夾麵機壓麵機從父親年代服役至今,一開動就嚓嚓投訴,零件換了好幾次,就是捨不得丟掉換上先進的。
機器省了力氣,但做麵仍要靠經驗,例如大部分麵款都要落鹼水,多少有別,醒鹼時間也不同,五哥製作七哥出貨都了然於胸。水分也要掌握得好,例如做掛麵只有麵粉和水,太濕麵不好吃;太硬,麵就易斷易碎。所以,打麵前,要磅準水量,「如果你斷估倒水下去,多時加粉,少時又加水,加來加去,打麵桶愈打愈熱,麵就放唔耐。」
打瑤柱麵剛相反,成分有瑤柱汁、瑤柱蓉、蛋、麵粉、鹼水等比較複雜,最初未知濕度硬度,所以要慢慢加水,一邊打麵一邊去用指頭感受判斷,「倒水太多就死喇,你再加麵粉就稀釋咗裏面嘅材料,瑤柱味淡口咗。」
蝦子麵瑤柱麵比較受歡迎,他們每個星期都做;但掛麵就得看天時,「如果大北風嘅時候做,呢刻掛上去已經攣晒,賣相唔好;如果南風天,掛兩三日都唔乾又驚佢發毛。」打麵,並沒有一條方程式,唯有歲月造就的敏銳。
追數慘過借
春記在1965年由父親樊春創辦,1975年前搬來現址,一度是東區雲吞麵鋪、酒樓的供麵大戶,遠至灣仔也交貨;單是打麵師傅就請了五六個。五哥有八兄弟妹,除了萬千寵愛的小妹,七兄弟自小就在麵廠幫手,但繼承衣缽的只有老五和孿生細佬老六以及老七。「中學讀唔到書就跟老竇做囉!」五哥笑。
「老竇等師傅收工就教我哋坐竹昇、打麵。」七哥邊說邊回味怎樣將一塊厚厚的麵糰「坐」成薄得透光的雲吞皮。
97年老六移民波士頓,老師傅一個個告老還鄉,最後只剩下五哥和七哥兩個人。五哥回憶:「以前做生意比較困難,人哋幫襯你係好事,但數期長,周轉比較困難,你要找數畀人,夥計又要出糧。後期都係唔好喇,索性做少啲。」
「追數慘過借!」七哥搭訕。
98年五哥正式接手後,只交貨給準時出數的兩三家;四年前乾脆停止做批發,「自己賣算數」。門市就在百步之遙的西灣河市政大廈,正午12點便收鋪,客人要買麵就得移步興民街麵廠。「下晝唔開檔,因為粉麵客人通常上晝買,夜晚食飯煮餸;下晝生意額都唔夠請一個女工睇檔。」七哥道來原委。
簡單 也美
兄弟倆只差兩歲,五哥滿頭灰白,七哥無染髮也烏卒卒,完全不似59歲。
「佢以前多嘢諗。」哥哥是麵廠持牌人,打頭陣,傷腦筋。哥看弟「漏氣」,弟看哥「心急」;不過二人拍檔幾十年,早明白「如果人似我除非兩個我」,「一人少句就無事。記住,你一嗌交就散檔。」五哥笑得瞇起眼。兩兄弟都是健談之人,可是在麵廠各有專注,大多靜靜地做,任由收音機大聲播。
「我14歲開始做,現在兩個膝頭痛,痛咗幾年啦。」61歲的五哥看了醫生,說是勞損。幾十年來他日日搬麵粉、抬又濕又重麵糰走來走去,不離開崗位關節炎難緩解。七哥一樣腳痛,因為「坐喺度執唔到麵」,每日執麵,一站就是七句鐘。
「我希望65歲可以退休。」哥說。「佢四年後退休我都要退,一個左手一個右手,佢做前半部,我做後半部。」弟應。麵廠少一人都不能運作。
春記有歷史有口碑,可產量少。行家都說他兩兄弟懶,不思進取。七哥一笑置之:「錢,使到嘅就係你嘅財產;你唔用嘅就係你嘅遺產。搵到兩餐,唔係夠囉!」收工和朋友打一場波,或者在家搞吓電腦又一個晚上。
五哥點頭同意:「以前做批發一年最多休兩日,現在可以休十日八日。」自給自足,沒有交貨壓力,他整個人輕鬆了,回家飲杯冰凍啤酒,睇日劇、藍光影碟,有時煎一塊靚牛扒,已經樂透。
開心,可以好簡單。
採訪:韓潔瑤 拍攝:梁偉德
春記食品製麵廠
門市地址:西灣河市政大廈一樓D126號鋪
麵廠地址:筲箕灣興民街30號
電話:2560 5144
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