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從疫情警戒到現在，真的很久沒有去吃日式料理了!
趁這次微解封就北上處理一下公事，順便去吃朋友推薦的 一將壽司-二代目（大安直營店）
🍱無菜單料理 $1300起/人🍱
#吃過就回不去的蝦 #宜蘭龜山島甜蝦 #沒有腥味的赤海膽壽司 #解膩小菜來個柚香蘿蔔
#畢生必吃地震魚雪泥蒸
#搭配西山小鼓梅酒Plumtonic梅申
#高等級清酒純米大吟釀
#CP值超高的蒲燒鰻魚飯套餐
這次的無菜單日式料理真的是大大的滿足我!!
以無菜單的價位來說，在台北東區真的是算便宜了!
加上食材都不是一般常吃到的，就算有，但是在外面的餐廳單點也都不便宜。
另外，我真心覺得他們的主廚實力驚人，吃了一輪下來沒有「平凡、普通、吃過了」這些感受，反而是道道驚豔、道道滿足😍
看看我們還吃了什麼?👇👇👇
https://user43295.psee.io/3jzyjp
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貓癡漢IG▶ https://www.instagram.com/miyavi4554
大家一般對無菜單日本料理的想法應該都是：感覺都吃不飽
我不外乎也是
但前幾天我竟然吃到一間讓我飽到不行而且非常驚艷的日本料理！
我是一個人去吃的
結果整整吃了三個小時🙈
算一算總共有21道
天哪我要改名克豬豬了🤣🤣🤣
但真的沒辦法
在 一將壽司-二代目（大安直營店）吃的太開心了
我最喜歡的除了食材新鮮之外
還有師父的用心❣️
是可以從每一口的食物裡感受到的
像是有一道丸小判包比目魚鰭邊
比目魚雖然是配角
但它的油脂真的大大的為口感還有香氣加分
還有烏魚子干貝包海苔
是把烏魚子磨成粉搭配著日本生食級干貝一起吃
直接上天堂🥺
安康魚肝配紫洋蔥也讓我很意外
完全沒有腥味
是很清爽的海味💙
還有地震魚配馬鈴薯泥
是我第一次吃到這麼Q的炸魚
連底下的高湯都喝光光！
🦐龜山島甜蝦是我本日MVP
超級濃郁、鮮甜🥰
上面點綴炙燒過後的蝦膏
真的大加分💯
甜點是胡麻豆腐+蛋黃醬+紫蘇鹽
嫩嫩甜甜的很特別的口感
差點想要問能不能再來一份🙈🙈🙈
但我的肚子不允許了🥲
注意⚠️⚠️⚠️
無菜單料理僅限三天前預約
因應疫情
一將有搭配措施
內用目前採取包廂式座位安排
同時段最多僅收三組客人而已喲👌🏻
#一將壽司大安店
#一將壽司二代目
#台北割烹 #台北無菜單
#日本料理 #壽司 #sushi
#防疫內用首選
🏚#一將壽司 One Show Sushi
🔹野菜鮮蝦手作捲💰39
🔸鮮蝦蝦卵圈壽司💰39
🔹東港鮪魚握壽司💰39
🔸蔥燒鮪魚握壽司💰39
🔹北海道干貝握壽司💰79
🔸雄偉爆汁生蠔握壽司💰79
🔹柚子胡椒鮮鮭魚握壽司💰39
🔸炙燒啪滋明太子烤飯糰💰79
🔹炙燒鮮鮭大腹肉丼(定食)💵349
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Greta本來沒有要拍照，但看到「摩天輪握壽司」，就不知不覺地開始捕捉它的美姿，夢幻的摩天輪握壽司是每日限量，更是隱藏版菜單。
這次嚐了六款握壽司，鮪魚、蔥燒鮪魚、干貝、生蠔、柚子胡椒鮭魚、鮮蝦蝦卵，其中最特別的柚子胡椒鮭魚，胡椒的味道與香氣增添了不同的風味。
丼飯有單點及定食，定食附鮮蔬沙拉、海鮮茶碗蒸、冰鮭燒佐山藥明太子、白味噌鮮魚湯。炙燒鮭魚永遠是丼飯的首選，這碗的特別之處在於撒了海苔香鬆，格外的ㄕㄨㄚ嘴。
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⛳️桃園市龜山區文興路222號1樓
🚇機場捷運 A8長庚醫院站
⏰每日11:30-14:30、17:30-21:30 (週三公休)
☎️03-328-0899
💋美味程度8️⃣0️⃣
💃再訪意願8️⃣0️⃣
