關於 ヨーグルト 冷凍 分離 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【365日のパンとスープ】たっぷり野菜とツナの大豆スープ
（Instagramアカウント heart1016a さん考案レシピ）

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■材料（2人分/15分)
・ツナ缶：1缶(70g)
・大豆水煮：60g
・トマト：1個
・キャベツ：1/8玉
・にんじん：1/2本
・玉ねぎ：1/2個
・水：300cc
・固形コンソメ：1個
・塩：少々
・こしょう：少々
・プレーンヨーグルト：大さじ1杯

＜トッピング＞
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・ キャベツはざく切り、玉ねぎとトマトはくし形切りにします。にんじんはトッピング用に少量星型でくり抜き、下茹でします。残りはいちょう切りにします。

■作り方
① 鍋にツナ缶(オイルごと)と大豆水煮を入れて、軽く炒めます。

②キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めたら、水とコンソメキューブを加えて、蓋をして中火で5分煮ます。

③ 煮たったら、トマトを加えて、塩こしょうで味を整えます。

④ヨーグルトを加えて、沸騰してきたら火を止めます。

⑤器に盛り付け、トッピング用のにんじんを飾ります。オリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけたら完成です♪

■コツ・ポイント
・ヨーグルトを入れてから沸騰させすぎてしまうと分離するので、煮立つ前に火を止めてくださいね。
・ヨーグルトを入れることで、酸味とコクがプラスされます。

【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
https://macaro-ni.jp/64398

【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています！
▼エントリーはこちら▼
https://goo.gl/forms/KxF8H7ZFYhyTvUFH2

【商品協賛】
ル・クルーゼ　ジャポン　Le Creuset Japon
バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76965

【365日のパンとスープ】たっぷり野菜とツナの大豆スープ
（instagramアカウント heart1016a さん考案レシピ）

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たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

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■材料（2人分/15分)
・ツナ缶：1缶(70g)
・大豆水煮：60g
・トマト：1個
・キャベツ：1/8玉
・にんじん：1/2本
・玉ねぎ：1/2個
・水：300cc
・固形コンソメ：1個
・塩：少々
・こしょう：少々
・プレーンヨーグルト：大さじ1杯

＜トッピング＞
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・ キャベツはざく切り、玉ねぎとトマトはくし形切りにします。にんじんはトッピング用に少量星型でくり抜き、下茹でします。残りはいちょう切りにします。

■作り方
① 鍋にツナ缶(オイルごと)と大豆水煮を入れて、軽く炒めます。

②キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えて炒めたら、水とコンソメキューブを加えて、蓋をして中火で5分煮ます。

③ 煮たったら、トマトを加えて、塩こしょうで味を整えます。

④ヨーグルトを加えて、沸騰してきたら火を止めます。

⑤器に盛り付け、トッピング用のにんじんを飾ります。オリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけたら完成です♪


■コツ・ポイント
・ヨーグルトを入れてから沸騰させすぎてしまうと分離するので、煮立つ前に火を止めてくださいね。
・ヨーグルトを入れることで、酸味とコクがプラスされます。

【投稿キャンペーン募集中】
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https://macaro-ni.jp/add/64398
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【商品協賛】
・Pan&
https://stylebread.com/pand/
・ル・クルーゼ
https://www.lecreuset.co.jp/
・バルミューダ
https://www.balmuda.com/jp/toaster/
・チェリーテラス
http://www.cherryterrace.co.jp/product/bamix/index.php

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76965

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何度挑戦してもキッチンの
蓋つきゴミ箱をちゃんと
使いこなせない

結局ラックにレジ袋
引っ掛けたのにポイポイ入れるとか

それが溜まってきたり
収集日近づいてくると有料
ゴミ袋床置きだ

あまりに悲惨だから
生ゴミは冷凍する事にした

でも一応、やっぱりゴミ箱
使わないとな!
とたまにゴミ箱
アルコールで拭いたり、

ちゃんとゴミ袋かけたり
するもののそれのサイクル
週2を続けられない



生ゴミ冷凍すごいなw

うちは冷凍庫パンパンで
ゴミまで収める余地がないわ

一人暮らしのときはまだ
ましだったけど離乳食の
フリージングや幼児食の
取り分け冷凍から冷凍庫
フル活用のスイッチが
入ってしまって抜け出せない

たまに実家に帰ると
あまりの空っぽさに愕然とする



生ゴミを冷凍庫に入れると
冷凍庫の他の食材は臭く
ならないのかな…



ちゃんと管理できるなら
いいかもしれないけど
ちょっと抵抗はあるかな

忘れた頃に奥から出てきて
うわあああってなりそう



私も生ゴミ冷凍は抵抗
あったんだけど、

なんかやってる人けっこう
いるみたいで一調理で出た
生ゴミ即冷凍してるから
まあいいかなって

コストコ行った後とかだと
冷凍庫の空きなくて絶対できないw



生ごみは排水口のザルに
溜まって水がスムーズに
流れなくなってようやく
燃えるゴミに捨ててる

もちろんザルの中で臭く
なってるから冷凍庫に入れ
られる状態ではない…



ゴミの管理はずさんだから
私にはできないな…

生ゴミ箱にカビ生え
てるから梅雨が終わったら
洗うんだ…



カビは見つけたらすぐ
洗ったほうがいいと思うの
生ゴミになる前、

野菜の皮を剥いたらすぐ、

ならゴミじゃなくて
皮だから冷凍庫に入れるの
抵抗ないかも

でもそのままゴミの日に
なっても捨てるの忘れそうだから、

自分はできなそうだ



生ゴミ冷凍は長期旅行の
ときだけやったことある

旅行当日の朝まで残った
生ゴミをどうしても捨て
られなかったので、

冷凍庫に帰ってきても
生ゴミ臭さなくてよかった

普段は冷凍庫一杯

日常的に使えるワザじゃないかなw



私それやってた

フレッシュでなんなら食べ
られる状態の野菜クズや
骨をすぐ冷凍して毎日
快適だったけど、

アスペ夫と義母に
やめなきゃ離婚すると
理不尽に責められ泣く泣くやめたわ

他の食品とは完全に分けて
て誤食もないよう気をつけ
てたのに常温で腐らせた
ままゴミ箱入れる方が余程
不衛生だしカビや虫も湧くっつーの

合理的思考に欠け先入観で
ガーガー言ってくる人本当苦手



ディスポーザー&各階ゴミ
置き場付きの
マンションから戸建てに
引っ越して以来

ゴミについてはいろいろ
試行錯誤したけど生ゴミは
冷凍に落ち着いてるわ

三角コーナーは使わずその
都度こまめにポリ袋に
入れて急速冷凍庫へ

固まったら

(思い出したら)

冷凍庫の中に設置した専用
スペースの中へ

とにかく匂わないし捨てる
の楽だしゴミ出しうっかり
忘れても次まで余裕で保存できる

防臭袋とか専用ペールとか
色々試したけど結局習慣
付けてしまえば一番楽だった



生ゴミ冷凍は結露でるし
ゴミ焼却炉の炉内の
温度下げたり燃焼不良
起こすからあまり良い
処理ではないよ



しっかり水切りしてから
冷凍する分には問題ないと
行政のQ&Aで見たんだけどな

自治体の焼却施設の
規模とかにも依るのかしらね

ペットボトルなんかも再生
処理業者に渡すとこと
自前で燃やすとこあるし



自治体が良しとしてる
ことを確認してるならいい
んじゃないかな

ただ全ての地区がOKな
方法ではないので

(自分の所は駄目だった)

各自自分の地域はどうな
のか把握した上でやった
方がいいと思う

それで自分のところの
ゴミ出しルールより厳しく
なったら面倒だからね



ゴミ出しの規則って緩い
ところと厳しいところの
差がかなりあるよね

うちのほうは
ペットボトルや
牛乳パックを燃えるゴミで
出しても全然OKだから
かなり緩い?

ペットボトルはほとんど
資源物で出してるけど、

牛乳パックは大体燃える
ゴミで捨ててしまううちの
辺りは回収時間が割と遅い
上に燃えるゴミの日は週3回

そのせいか捨て忘れは
ほとんどなし、

冷凍庫一杯で冷凍するのも
面倒だから生ゴミは
そのまま捨てるのが楽ちん

生活環境や習慣によっても違うよね



うちは紙、缶ビン、
プラスティックゴミ、

燃えるゴミだなー

缶ビンをよく出し忘れてしまう



うちの地域はかなり雑なんだよね

スレタイとしては助かるけどw



回収頻度が多いとわざわざ
冷凍する必要はあまり
感じないだろうね

うちのあたりは
田舎だからか回収日が
祝日にかぶるとお休みになるし、

盆正月もお休みになるので

休み明けのゴミ捨て場は
すごいことになる。

たまに2cmくらいある
でかい蝿がゴミ袋の中に
いっぱいブンブン
飛び回っている地獄絵図な
袋が出されてたりしてて
ウゲエってなる



ADHDで母親になった人

生ゴミを冷凍庫に入れる
人が多くて気持ち悪い

ゴミ収集の度に捨てれば
コバエが発生したり、

臭いが充満することもない

キッチンのシンクでうが
いや歯磨きをする人も
いるけどそれと同じ気持ち
悪さを感じる

なぜ食べ物を入れる場所に
ゴミを入れるのか、

なぜ食べ物や口に入れる
物を洗う場所で不衛生な
ことができるのか

そういう話を聞くと
やっぱり人が作ったご飯は
食べられないなと思う



生ゴミ冷凍って他の板でも
よく見るからADHD
特有ってわけでもなさそうよ



私はやらんけども冷凍
したら腐らないし生ゴミを
冷凍って珍しくない方法だよ

年末年始とかでゴミ集荷
無い時期なんかはよく聞く



さっきまで可食部と一緒に
なってた野菜の皮や芯を
腐敗する前に冷凍庫で凍ら
せて後で捨てたりするよ

ゴミだけど不衛生になる
前に処理したら問題ないじゃん



毎日ゴミに出せる
環境ばかりじゃないからね

それに冷凍するのは傷んだ
ものじゃないって書いてあるのに



だからって冷凍庫に入れなくても…

食べ物とゴミを同じ場所に
入れるなんて



普通の人でもやるよね

キジョだかで、数日旅行で
不在で困ってる人への
アドバイスでも見たことある

でも私も抵抗あるよ

あと、蛇とかフクロウの
餌の冷凍小動物を
冷凍庫にっていうのも無理すぎる

どうしても飼いたいなら、

餌専用の冷凍庫買ってって感じ



燃えるゴミが週に2回しか
ないから夏は冷凍庫入れちゃう

袋2重にしてても4日も
経つと臭くなってくるし



冷凍する生ゴミって、

きゅうりのしっぽとか
人参の皮とかつい
さっきまで可食部に
ついてたものでしょ

離れた瞬間に気持ち悪い
対象になるの?繊細だねぇ



だよね

分離させる前は人参や
きゅうりをそのまま
冷蔵庫に入れているのに不思議

茶殻だって寸前までは
急須に入ってるしね

うちは24時間捨て
られるから冷凍はし
てないけどしてると
聞いても何とも思わない



食べカスとか傷んだ物は
冷凍しないんだね

それなら野菜の切り端だけ
冷凍するの?
それなら意味ないのでは

価値観の違いなんだとは
思うけどやっぱり抵抗がある



そのまま置いておくと
傷んでしまうから冷凍するのでは?

傷んでから冷凍するのは
ただのズボラだし、

ズボラはそもそも冷凍しないよ



うちもゴミ収集週に
2回だけど生ゴミは
ポリ袋に入れて口を縛って
ゴミ箱に棄てるけど
3日くらいで臭ったりしないよ

冷凍するのって魚の生ゴミなのかな

キッチンペーパーで包んで
ジップロックに入れて捨ててるけど

冷凍したら忘れて
入れっぱなしにしてしまいそう。



思い出したけど前に生活
板かどこかで魚をさばいた
あとのゴミを冷凍すると
臭わないって書いてる人がいたわ



冷凍派だけど一応庫内に
かごを置いて、

万が一の漏れ防止の為に
区画してるけど、

嫌な人がいることもまぁ
理解出来るっちゃ出来る

気にする人はやらなければ
いいし気にしない人は
やればいいってだけの事だよね



生ゴミ、でイメージする
ものが調理中に出るゴミな
のか食後に出るゴミな
のかで違ってくるのかな

野菜の皮なんかはなんとも
思わないけど、

焼き魚の骨や皿に付着し
てた食べカス、

それらを受けた排水口
ネットとかを冷凍庫に
入れるのが抵抗あるのは
分かる気がする

でも収集する側からしたら、

冷凍されてた物は結露
するから迷惑らしいね



生魚の処理したゴミ

(内臓や皮骨)

は冷凍するな

一晩で臭くなるしゴミと
食べ物の境目って結構曖昧だよね

野菜の皮のきんぴら、

漬物、魚のアラ、イカ
スミとか塩辛もゴミ食べ
てるって思う人がいるだろうしね

納豆も発酵させた(腐らせた)豆

味噌も醤油もヨーグルト、

チーズも同じようなもの

バナナが冷蔵庫に入れて
黒くなったとたんゴミに
なる人も居るだろうしね



冷凍したら便利そうだけど
ごみ捨て場に出した後に
水滴つきそうなのが気になるなあ

水分多いごみは焼却し
にくいっていうしさ

まあ自分一人が出した
程度の分量じゃさして
変わらないのはわかってるんだけど



新聞紙で包んだら?

それか水滴がつかなく
なるまで解凍してから出す

一晩出しとく位なら虫湧かない

流石に出してすぐゴミ袋に
入れたら外袋まで
水滴だらけになって不衛生だよ



冷凍庫に入れといたゴミは
つい捨て忘るw

今住んでるところは生ゴミ
週三回回収だから助かる、

週二って少ないよね



貝殻やら甲殻類の殻は1日
ほっとくと地獄みたいな
匂いになるから冷凍必須だな

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ーーーーーー
こんばんは😊
動画を見ていただきありがとうございます♪

今日は、市販の板チョコを使って作れる、
夏にぴったりなチョコレートアイスケーキのレシピです^^
見た目にもこだわって、チョコガナッシュをたらりと垂らしました^^

型に入れて固めるので、途中で混ぜなくて良いように
コーンスターチを使ってチョコ液にとろみを付けます。
とろみが付くことで、凍らせている間に分離することなく
作ることができますよ。
（前回作った濃厚バニラアイスのアングレーズソースの代わりになります）

コーンスターチはスーパーでも手軽に手に入る材料なので、
チェックしてみてくださいね^^
（製菓コーナーになくても、料理用の小麦粉コーナーに
置いてあることが多いです^^）

今回のレシピはグラニュー糖を上白糖に置き換え可能です。

▷材料（15cm）
■チョコレート・アイスケーキ
牛乳　２００ｍｌ
グラニュー糖　２０ｇ
コーンスターチ　１５ｇ
ココアパウダー　１０ｇ
チョコレート　１００ｇ
無糖ヨーグルト　１００ｇ
生クリーム　２００ｍｌ
グラニュー糖　１０ｇ

■ガナッシュ
チョコレート　５０ｇ
牛乳　２０ｍｌ

■組み立て
ココアスポンジ（1cm、なくてもできます）
ノアールやオレオ

■作り方
１．チョコレートアイスを作る。
チョコレート100gを溶けやすいように刻んでおく。

２．鍋に牛乳200ml、グラニュー糖20g、コーンスターチ15g、ココアパウダー10gを入れてダマのないようにかき混ぜる。

３．中火にかけてとろみが付くまで絶えずかき混ぜながら加熱する。

４．ボウルに移し、無糖ヨーグルト100gを入れてなめらかになるまで混ぜる。

５．別のボウルに生クリーム200ml、グラニュー糖10gを加えてホイップする。

６．ホイップしたクリームとチョコを混ぜる。

７．15cmの型にスポンジを敷き、チョコクリームを入れる。
好みでクッキーなどを入れて表面をならし、冷凍庫で固まるまで冷やす。

８．濡らして温めたタオルで周りを暖めて型から外す。
皿に移して再び冷凍庫で冷やす。

９．ガナッシュを作る。
チョコレート50gを溶かし、牛乳20mlを入れてなめらかになるまで混ぜる。

１０．アイスケーキの上にトッピングする。

１１．ラズベリー、ブルーベリー、ミントを飾って完成。

▷Ingredients(15cm):
-chocolate ice cream
200ml milk
20g sugar
15g corn starch
10g pure cocoa powder
100g chocolate
100g non-sugar yogurt
200ml heavy cream
10g sugar

1cm cocoa sponge
oreo

-ganache
50g chocolate
20ml milk

ーーーーーー

よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。

Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2


▷濃厚テリーヌショコラの作り方：
https://youtu.be/MF6MBMibqYc

▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA

▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。

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