關於 ポリポリ きゅうり クラシル ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【きゅうり大量消費に】ポリポリ食感が旨いきゅうりの佃煮｜クラシル
https://youtu.be/z7mIwvdC3RU

『ポリポリ食感 きゅうりの佃煮』

【材料】 4人前
きゅうり　　　　　　3本
塩　　　　　　　　　小さじ1
生姜　　　　　　　　1片
①しょうゆ　　　　　大さじ3
①みりん　　　　　　大さじ2
①酢　　　　　　　　大さじ1
①砂糖　　　　　　　大さじ1/2
①鷹の爪輪切り　　　適量

----- お好みで -----
ごはん　　　　　　　適量

【手順】
1. きゅうりのヘタを取り、2〜3mm幅の輪切りにします。
2. 1をボウルに入れ塩を揉み込み、10分置き、出てきた水分を絞ります。
3. 生姜を千切りにします。
4. 2、3、①を鍋に入れて中火にかけます。混ぜながら味を染み込ませ、水分が無くなったら完成です。お好みでごはんに乗せてお召し上がり下さい。

【コツ・ポイント】
・気になる方は生姜の皮を剥いてから調理して下さい。
・きゅうりはスライサーで薄切りにしても大丈夫です。
・調味料の量は、お好みで調整してください。しょっぱいと感じた場合は、水を足して調節してみて下さいね。

【レシピの紹介】
ごはんを食べる箸が止まらなくなるかも！？しょっぱい味が癖になる、ポリポリ食感きゅうりの佃煮です。簡単に作れる上に、食べ方はお好みで無限大に広がります。大量のきゅうりの消費にもオススメですよ。ぜひ作ってみて下さいね。

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『ポリポリ食感 きゅうりの佃煮』

【材料】 4人前
きゅうり　　　　　　3本
塩　　　　　　　　　小さじ1
生姜　　　　　　　　1片
①しょうゆ　　　　　大さじ3
①みりん　　　　　　大さじ2
①酢　　　　　　　　大さじ1
①砂糖　　　　　　　大さじ1/2
①鷹の爪輪切り　　　適量

----- お好みで -----
ごはん　　　　　　　適量

【手順】
1. きゅうりのヘタを取り、2〜3mm幅の輪切りにします。
2. 1をボウルに入れ塩を揉み込み、10分置き、出てきた水分を絞ります。
3. 生姜を千切りにします。
4. 2、3、①を鍋に入れて中火にかけます。混ぜながら味を染み込ませ、水分が無くなったら完成です。お好みでごはんに乗せてお召し上がり下さい。

【コツ・ポイント】
・気になる方は生姜の皮を剥いてから調理して下さい。
・きゅうりはスライサーで薄切りにしても大丈夫です。
・調味料の量は、お好みで調整してください。しょっぱいと感じた場合は、水を足して調節してみて下さいね。

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①「絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり」の作り方

【材料】(3個分)
ごはん 300g
小ねぎ 20g
①白いりごま 小さじ2
①ごま油 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
①塩 ふたつまみ
大葉 1枚

【手順】
前手順 小ねぎの根元を切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、①を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。
4.大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。


②「ポリポリっと！ごま油香るたたききゅうり」の作り方

【材料】(2人前)
きゅうり 2本
①ごま油 大さじ1
①しょうゆ 小さじ2
①すりおろしニンニク 小さじ1/2
①塩昆布 5g
ごま油 大さじ1
糸唐辛子 適量

【手順】
1.きゅうりはめん棒で叩いてヘタをとり3cm幅に切ります。
2.ボウルに1、①を加えて全体をよく絡めます。
3.さらに白いりごまを加えてさっと混ぜます。
4.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。


③「ごま油香るオクラとトマトのさっぱり和え」の作り方

【材料】(2人前)
オクラ 8本
えのき 80g
トマト 1/2個
大葉 5枚
①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
①ごま油 大さじ1
①酢 小さじ1/2
①すりおろし生姜 小さじ1/2
白いりごま 適量

【手順】
前手順 トマトはヘタを取っておきます。大葉は軸を取っておきます。
1.オクラはガクとヘタを取り、斜めに二等分します。
2.えのきは石づきを切り落とし、5cm幅に切り手でほぐします。
3.トマトは一口大に切ります。大葉は千切りにします。
4.耐熱ボウルに1、2を入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでえのきがしんなりするまで2分ほど加熱します。
5.ボウルに①を加えて混ぜ合わせ、水気を切った4、3を入れてよく混ぜます。
6.器に盛り付け、白いりごまをふりかけ完成です。



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①ごま油香る叩ききゅうりと鶏ササミの簡単和え
https://www.kurashiru.com/recipes/0a8f4297-6995-4021-a26c-004e1a999a06

②ポリポリっと！ごま油香るたたききゅうり
https://www.kurashiru.com/recipes/cd07c3b8-c038-4af9-9c27-a44a96af9ee3

③簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け
https://www.kurashiru.com/recipes/0da1d2e7-65b7-439c-93ff-1e3478c21daf

④たたききゅうりとたたき長芋のサラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/3e260c8e-4079-484e-bec2-5bd61fc1d346

⑤ポリポリ食感 きゅうりの佃煮
https://www.kurashiru.com/recipes/86978a96-d5ad-49f1-a214-0a90a2934920

⑥ご飯と合う きゅうりとツナの旨辛和え
https://www.kurashiru.com/recipes/b2362ea4-b0a0-447c-8946-71f487ddc5f7

⑦ささみときゅうりの春雨サラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/5187b4a7-e73e-4143-9988-491911071d2d

⑧きゅうりのベーコン巻きマヨ炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/7c650f7e-04e8-4e9e-97c3-5e6da962b9a2

⑨トルネードきゅうりのガーリック一本漬け
https://www.kurashiru.com/recipes/540c6802-5ebc-4f65-b3ff-2a3242623d1b

⑩生ハムときゅうりの塩レモンダレユッケ風
https://www.kurashiru.com/recipes/fba35026-9b14-4244-bc7d-5cc7c150c2fb





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①簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け
②おつまみにピッタリ！オクラときゅうりの和え物
③ポリポリ食感 きゅうりの佃煮

①簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け

【材料】(2人前)
きゅうり 2本
〈漬け汁〉
塩 小さじ2
水 400ml
〈タレ〉
白すりごま 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
すりおろしニンニク 小さじ1/2

【手順】
1.きゅうりのヘタを切り落とし、菜箸で挟みます。斜め3mm幅に切り込みを入れ、裏面も同様に切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
2.ボウルに漬け汁の材料と1を入れて、10分程置き、水気を切ります。
3.別のボウルにタレの材料を入れ、2を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど味をなじませます。
4.器に盛りつけて完成です。

【コツ・ポイント】
きゅうりのじゃばら切りは菜箸を挟むことで、簡単に切れます。


②おつまみにピッタリ！オクラときゅうりの和え物

【材料】(2人前)
きゅうり 1本
塩(きゅうり用) ひとつまみ
オクラ 6本
塩(板ずり用)) 小さじ１
お湯(ゆで用) 500ml
①しょうゆ 大さじ1
①酢 大さじ1
①みりん 小さじ1
すりおろし生姜 適量

【手順】
1.きゅうりはヘタを切り落とし、斜めに薄切りにして、さらに千切りします。塩をまぶし5分ほど置き、水気を拭き取ります。
2.オクラはヘタを切り落とし、がくの固い部分を包丁でむき、塩をまぶして板ずりをします。
3.鍋にお湯を沸かし、2を加えて1分ほどゆで流水で冷やしたら水気を切ります。
4.3を小口切りにします。
5.ボウルに①を加え、1、4を入れよく和えます。
6.器に盛りつけ、すりおろし生姜を添えて完成です。

【コツ・ポイント】
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

③ポリポリ食感 きゅうりの佃煮

【材料】(4人前)
きゅうり 3本
塩 小さじ1
生姜 10g
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ2
①酢 大さじ1
①砂糖 大さじ1/2
①鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2
ごはん 150g

【手順】
1.生姜は皮付きのまま千切りにします。
2.きゅうりのヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。ボウルに入れ塩を加え揉み込みます。10分ほど置き、水気を絞ります。
3.1、2、①を鍋に入れて中火にかけます。混ぜながら味を染み込ませ10分ほど煮詰めます。水気が無くなったら火から下ろします。
5.ごはんにのせてお召し上がり下さい。

【コツ・ポイント】
調味料の量は、お好みで調整してください。

【レシピ動画数No.1】
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