沖縄ではヘチマをメインとした料理がいくつかあります。その中から今回は味噌煮をご紹介。かかとをこするだけじゃないんです!
[材料] ※説明欄にも記載有
・ヘチマ 300g
・島豆腐 200g
・ポーク 70g
・味噌 50g
・上白糖 20g
・しょうゆ 5g
・だしの素 5g
・酒 3g
・水 100g
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