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【簡単】オムライスの作り方と包み方のコツ・レシピ
≪材料1人分≫
鶏肉 60g
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
玉ネギ 1/4コ
ごはん 100g
トマトケチャップ 大さじ2
バター 小さじ1
卵 2コ
牛乳 小さじ1
塩・こしょう 少々
バター 小さじ1
トマトケチャップ お好みで
パセリ 飾り用
≪作り方≫
1.鶏肉は小さく切って、酒・塩・こしょうをかけて5分おく。
玉ネギは、みじん切りにする。
2.卵はよく溶いて、牛乳・塩・こしょうを混ぜる。
3.フライパンにバターを入れて加熱し、1.を炒める。
鶏肉に火が通ったら、ごはんを加えて炒め、トマトケチャップを加えて混ぜる。
4.別なフライパンにバターを入れて加熱し、2.の卵液を入れて大きく混ぜて、
半熟になったら真ん中に3.のチキンライスをのせて、両端で包む。
5.4.のフライパンをひっくり返してお皿にのせ、キッチンペーパーを
使って形を整える。
お好みでトマトケチャップをかけて、パセリを添えて完成です☆
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
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いちご大福 レシピ
≪材料2コ分≫
切り餅 2コ
こしあん 100g
いちご 2粒
片栗粉 適量
≪作り方≫
1.いちごはヘタを取る。
こしあんを2等分にわけて、いちごを包む。
2.お皿に片栗粉を広げておく。
3.鍋にたっぷりのお湯を沸かして切り餅を茹でる。
切り餅が柔らかくなったら2.の片栗粉の上にのせる。
餅が手で触れるくらいになったら1.のこしあんを包む。
4.お皿に盛りつけて完成です☆
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★ドラゴンボール風コラーゲンボール鍋
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★ひよこのきのこたっぷりドライカレー
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味のイメージは餃子というより、餃子の皮で作るラザニアとか
ラビオリとか、ひき肉の入ったトマトパスタみたいな感じです☆
★材料1人分★
【薔薇餃子】
餃子の皮(大) 6枚
合いびき肉 60g
パン粉 大さじ3
ピザ用チーズ 大さじ2
塩・ブラックペッパー 少々
【トマトソース】
ホールトマト 1/2缶
ほうれん草 1茎
中濃ソース 小さじ2
鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
黒糖(砂糖) 小さじ1/2
塩・ブラックペッパー 少々
★作り方★
1.薔薇餃子を作る。
合いびき肉・パン粉・ピザ用チーズ・
塩・ブラックペッパーをボウルに入れて
しっかり捏ねる。
2.餃子の皮を3枚並べてつなぎ目と端に水をつける。
真ん中に1.をのせて餃子の皮を半分に折って
端をくっつけてクルクル巻く。
3.残りの3枚の餃子の皮も同様に端をくっつけ、
2.の薔薇餃子に重ねてクルクル巻く。
4.鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、3.の薔薇餃子を茹でる。
薔薇餃子に火が通ると浮いてくるので、取り出す。
5.ほうれん草とトマトのソースを作る。
ほうれん草を茹でる。
茹で上がったら食べやすい大きさに切る。
6.別な鍋にホールトマト(缶詰)・中濃ソース・
鶏ガラスープ(顆粒)・黒糖(砂糖)を入れて混ぜ、
塩・ブラックペッパーで味を整える。
ほうれん草を入れて混ぜる。
7.お皿に盛り付け。
6.のトマトソースに、4.の薔薇餃子をのせて
パルメザンチーズをかけて完成です☆
【おすすめ動画はこちら♪】
★★姫ごはん今季最高傑作
おうちバレンタインディナーにおすすめ!
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★お米から作る本格レシピ
牡蠣とベーコンのリゾット
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★女子力高め!サラダを華やかに美しく
生ハムのバラと柿のサラダ もちもちパンケーキ
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★ぷりぷりな海老がおいしい
かんたん海老だんご鍋
https://youtu.be/XM-cR4NPAT8
★絶対美味しい!
イカの塩辛とキャベツのバターパスタ
https://youtu.be/RGtwkYr42vs
★おうちカフェ気分で♪
ホタルイカとトマトのパスタ
https://youtu.be/AgZ1Qk3qzfg
【姫ごはん】とは、、
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