【簡単うまい】
フライパンで作る「キチンビリヤニ」
これは美味い！
お家でビリヤニが作れます🙆♂️
ビリヤニ ヨーグルト 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン，也在其Youtube影片中提到，スパイシーチキンで作る、ビリヤニ風チキンライスのご紹介♪ 「ジップロック®」で下味冷凍しておけば、解凍して炊飯器で炊き込むだけ！ 簡単にボリューミーな1品が作れますよ。 見栄えよく、本格的な味わい！ぜひお試しください♪ [Presented by ジップロック®] ■材料(2~3人分) 【下味冷...
「ビリヤニ ヨーグルト」的推薦目錄：
- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳解答
- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 wasako Youtube 的精選貼文
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- 關於ビリヤニ ヨーグルト 在 ビリヤニの付け合わせ「ライタ」の作り方とレシピ 的評價
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ビリヤニ ヨーグルト 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的最佳解答
Almost all people working at Indian restaurants in Japan are Nepalis.
ネパール料理のダルバードは
優しいお味でもっと認知度が高くなると良いなと思っているここ数年。
そして何よりインドインドや南インド側のスパイス使いが大好きな私。
バスマティの香りが飛ぶのに
勿体ないなぁなどと研究していたので
『アカーシュ』さんへお邪魔しました。
限定のビリヤニ目当ては主人。
私はタンドリーチキンのついたカレー2種のお料理を。
バスマティに変更して。
こちらのアカーシュさんもネパールの方だそうで出稼ぎで日本に来られ
現在に至ってるようです。
なのでネパールの美味しいダルバードもございます。
ネパールはスパイススパイスしていない優しいお味の文化で
スパイスの苦手な方でも
ダルバードを知ればはまる方も多いようです。
もちろん私も大好き。
一番好きなスパイス文化としてはミールスでいくつもの味を掛け合わせながらいただくのが最も好みでございますので
今回のタンドリーをほぐしながら
バスマティと合わせ、グレービーなカレーや甘くないヨーグルトのダヒと合わせて私流でいただくのがとても美味しい。
アカーシュさんはスパイスの強さがわかりやすくとても美味しい。
タンドリーチキンもどこもかしこも
タンドリーミックスというスパイスキット的なものを使って仕込んでいるので、どこのお店も同じですが
こちらのタンドリーチキンは独自性が高く非常に美味しいのです。
熱々の鉄板でむせかえる煙が上がった状態で出てくるのも。
ビリヤニもいいけれど
スパイスという特性を重視したお料理はいいですね。
こちらカレーはとってもグレービー。
どんな方からでも
もちろんお年寄りからお子様までも
喜ぶグレービーカリー。
チャイも熱々で料理レベルがとても
素晴らしい。
というお店です。
システムパッケージ化された
ネパールのインド料理より
かなり個性を発揮させている食材の選び方や提供の仕方は
なかなかのものです。
満足度が高い。
ビリヤニも日本人向けにしっかりと味付けをされてらっしゃる。
チャイの黒糖もまた南インドの要素が入っておりいいですね。
ご馳走さま。
料理研究家 指宿さゆり
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ビリヤニ ヨーグルト 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
スパイシーチキンで作る、ビリヤニ風チキンライスのご紹介♪
「ジップロック®」で下味冷凍しておけば、解凍して炊飯器で炊き込むだけ！
簡単にボリューミーな1品が作れますよ。
見栄えよく、本格的な味わい！ぜひお試しください♪
[Presented by ジップロック®]
■材料(2~3人分)
【下味冷凍 鶏肉のスパイスヨーグルト漬け】
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト（無糖） 1/3カップ
・にんにく（すりおろし） 小さじ1
・玉ねぎ（すりおろし） 大さじ1
・パプリカ（パウダー） 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
【ビリヤニ風チキンライス】
・下味冷凍した「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」 鶏もも肉1枚分
・米（洗米したもの） 2合分(360ml)
・トマト（種を除いて1cm角に切る） 1/2個分
・パクチー（1cm幅に刻む） 適宜
・アーモンドスライス（軽くローストしたもの） 適宜
【B】
・水 300ml
・パクチーの根（あれば） 1本分
・バター 10g
・塩 小さじ1
■手順
【鶏肉のスパイスヨーグルト漬け】
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」にAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を入れる。なるべく平らにして空気を抜き、ジッパーを閉める。1～2時間漬け込み、冷凍保存する。
【ビリヤニ風チキンライス】
4. [下準備]下味冷凍した「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。米は炊く30分～1時間前に洗ってざるにあげておく。
5.炊飯器に洗った米を入れ、Bを加え混ぜる。「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」を漬けだれごと加えて炊く。
6.5が炊けたら、鶏肉を取り出し、ごはんはかき混ぜる。器にごはんを盛り、一口大のそぎ切りにした鶏肉をのせ、トマト、アーモンドスライス、パクチーを散らす。
作ったらコメント欄に写真をのせて教えてください♪
ビリヤニ ヨーグルト 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
スパイシーチキンで作る、ビリヤニ風チキンライスのご紹介♪
「ジップロック®」で下味冷凍しておけば、解凍して炊飯器で炊き込むだけ！
簡単にボリューミーな1品が作れますよ。
見栄えよく、本格的な味わい！ぜひお試しください♪
[Presented by ジップロック®]
■材料(2~3人分)
【下味冷凍 鶏肉のスパイスヨーグルト漬け】
・鶏もも肉 1枚(250g)
【A】
・ヨーグルト（無糖） 1/3カップ
・にんにく（すりおろし） 小さじ1
・玉ねぎ（すりおろし） 大さじ1
・パプリカ（パウダー） 小さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・カレー粉 小さじ1
【ビリヤニ風チキンライス】
・下味冷凍した「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」 鶏もも肉1枚分
・米（洗米したもの） 2合分(360ml)
・トマト（種を除いて1cm角に切る） 1/2個分
・パクチー（1cm幅に刻む） 適宜
・アーモンドスライス（軽くローストしたもの） 適宜
【B】
・水 300ml
・パクチーの根（あれば） 1本分
・バター 10g
・塩 小さじ1
■手順
【鶏肉のスパイスヨーグルト漬け】
1. 鶏肉は皮目にところどころフォークで穴を開け、半分に切る。
2. 「ジップロック®フリーザーバッグ（M）」にAを入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせる。
3. 2に1の鶏肉を入れる。なるべく平らにして空気を抜き、ジッパーを閉める。1～2時間漬け込み、冷凍保存する。
【ビリヤニ風チキンライス】
4. [下準備]下味冷凍した「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」は冷蔵室におき、解凍しておく。米は炊く30分～1時間前に洗ってざるにあげておく。
5.炊飯器に洗った米を入れ、Bを加え混ぜる。「鶏肉のスパイスヨーグルト漬け」を漬けだれごと加えて炊く。
6.5が炊けたら、鶏肉を取り出し、ごはんはかき混ぜる。器にごはんを盛り、一口大のそぎ切りにした鶏肉をのせ、トマト、アーモンドスライス、パクチーを散らす。
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ビリヤニ ヨーグルト 在 wasako Youtube 的精選貼文
＃ビリヤニ ＃インド ＃ムガルカフェ
ビリヤニ、ハマっちゃいそうだ🤤
〔ムガルカフェ〕さん
東京都豊島区駒込6-26-15
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13210295/
✂︎------------------------------------------------------------------------------------------------------------
わさ子です！
色々食べたりお酒も飲んだり、ゆるい動画を投稿しています🐈
投稿ペースは2〜3日くらいに1本(予定)、時間はだいたい18時くらい(予定)
Twitter
YouTube関連 https://twitter.com/waaasaaabiii123
日常 https://mobile.twitter.com/ut_similia (基本的にはこっちにいる)
✂︎------------------------------------------------------------------------------------------------------------
♪音源↣ https://dova-s.jp/
ビリヤニ ヨーグルト 在 medama syokudo Youtube 的最讚貼文
ご視聴頂きありがとうございます。
めだま食堂へようこそ！
【お弁当の作り方】の動画です。
チキンビリヤニ弁当の作り方、
詰め方を載せています。
〜Menu〜
チキンビリヤニ
ライタ
みかん
アーモンド
本日から旦那がしばらくお弁当はいらない。
ということで、
私による私好みの私の為だけのお弁当
を作ってみたいと思います(笑)
今日は、チキンビリヤニ。
インドやパキスタンの お料理で、
カレー味の炊き込みご飯と
いったところでしょうか。
ライタというヨーグルトソースをかけて
頂くのですが、
スパイシーなごはんに酸味のあるソースが
よく合って美味しいです♬
簡単に出来ますのでぜひ作ってみてください٩꒰｡•◡•｡꒱۶
〜チキンビリヤニの作り方〜
1合分(1〜2人分)
バスマティライス 1合
鶏もも肉 1/2枚 細かく切る
玉ねぎみ 大1/4個 みじん切り
カレー粉 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
Aカレー粉 大さじ1/2
Aガラムマサラ 小さじ1/2
Aコリアンダー 小さじ1/4
Aクミン 小さじ1/4
Aカエンペッパー お好みで
Aヨーグルト 大さじ2
Aベイリーフ 1枚
バスマティライスはたっぷりのお湯で
5分茹で、ザルに上げて水気を切っておく。
鶏肉に塩とカレー粉をまぶしておく。
鍋にバター大さじ1と米油大さじ1を入れ
熱し、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら
鶏肉を加え少し炒め、Aを全て入れて
5分煮込む。
塩、砂糖で味を整える。
具材を半分取り出してバスマティライスを
乗せ、取り出した具材を乗せ、
水180mlを上からかけて、
火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして10分
炊き、火を止め10分蒸らす。
〜ライタの作り方〜
きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、セロリなど、
生で食べられるお好みの野菜をみじん切り
にしてヨーグルトと和え、
ガーリックパウダーと塩で調味する。
ビリヤニにかけてよく混ぜて召し上がれ！！
一週間のお弁当メニュー♬
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 サンドイッチのお弁当。
金曜日 旦那リクエストのがっつり男子弁当。
土曜日 簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
不定期でお休みを頂く事もあります！！
チャンネル登録して頂けると励みになります。
どうぞよろしくお願いいたします。
お弁当箱→陶器のお重。
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ブログ→https://ameblo.jp/atastymorsel
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#弁当づくり #エスニック弁当 #料理動画
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