【ご馳走サラダ】タコとパクチーのサラダ/Octopus and coriander salad./糖質制限/ダイエット/ナンプラー
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こんにちは!みすずです
今日は具沢山の『ご馳走サラダ』
ナンプラー風味。
タコとパクチーのエスニックサラダです。
☑︎ラディッシュ
☑︎プチトマト
☑︎茹で卵
を加えていますが
その他お好みのものを加えてどうぞ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/tako_salad
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【こちらもどうぞ】
☆作り置きのパクチー醤油レシピ動画
https://www.youtube.com/watch?v=KqVLsiRasy0&t=2s
☆タコを唐揚げにアレンジ
タコの唐揚げとパクチーのレモンサラダ
https://www.misublog.com/entry/2016/04/02/191616
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【関連動画】
https://www.youtube.com/watch?v=KzL5RBfIoA4
https://www.youtube.com/watch?v=zyEF6SVac9g&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=vgmO-ygoVoc
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■材料
・パクチー一束(30g程度)
・きゅうり 1/2本
・海老(ボイル)6~10尾
・紫玉ねぎ1/4個
・パプリカ1/4個
・ピーナッツ(砕いたもの) 適量
■ ドレッシング
・にんにく 1かけ分
・ごま油 大さじ1
・スイートチリソース大さじ1
・ナンプラー大さじ1
・レモン果汁大さじ1
■手順
1.パクチーを切る
2.きゅうりを切る
3.紫玉ねぎ、パプリカをスライスする
4.にんにくを切ってごま油に入れて電子レンジで30〜50秒温める
5.野菜と(4)と他の調味料を加える
6.ナッツとレモン果汁をかけて完成
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