世界中の病院で提供される食事ですか?これからご紹介する国の例を見てみたら、病院食のイメージが変わるかもしれませんよ!まぁ、日本の病院食のクオリティーは、皆さんもご存知ですよね?
日本の輝かしい食生活に関する評判に恥じない、グルメな日本の病院食。温かいそば、キノコのソースがかかったチキン、サイドに大根サラダというのは、おいしいそうな病院食のほんの一例です!入院経験者はご存知かと思いますが、シュークリーム、ケーキと紅茶のように、患者には午後のおやつも支給されます。
タイムスタンプ:
アメリカ 0:26
スイス 1:03
イタリア 1:25
ドイツ 2:05
ロシア 2:44
オーストラリア 3:23
タイ 3:50
ノルウェー 4:20
南アフリカ 4:48
イスラエル 5:16
カナダ 5:55
日本 6:28
インド 6:58
メキシコ 7:30
スペイン 8:01
ギリシャ 8:36
ポーランド 8:58
マレーシア 9:21
英国 10:02
フランス 10:35
#食べ物 #伝統 #ブライトサイド
写真出典:
ニューヨークの病院食: By Siobhan from Upstate New York, CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2245598
患者に提供されるポーランドの病院食: By Oto Polska Blog, CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2456191
アニメーションはブライトサイド製作です。
概要:
-ハンバーグ、マッシュポテト、ミックスベジタブル、ヨーグルト。その他には、チキンホットパイとデザートにチョコチップクッキーなんて日もあります。
-キッシュ、フルーツとナッツのサラダ、おいしいデザートは、スイスの病院の定番。
-イタリアの病院では、最後まで舐めたくなるようなソースがかかったおいしいジャガイモまたは小麦粉のお団子のニョッキ、リンゴやプラムなどのフルーツ、古き良き水が提供されます。
-ドイツ人は、ランチにボリュームたっぷりの食事を持ってくることを好み、朝食と夕食はシンプル目です。
-ロシアの病院では、朝食でヨーグルトとカッテージチーズのオートミール、紅茶またはコーヒーを頂けます。
昼食や夕食時であれば、人気の定番は、そばの実またはマカロニとホットドッグ。
-タイの病院では、ジョークと呼ばれるタイ風のお粥がタイの入院患者の朝食の定番。味がマイルドで、滑らかな舌触りです。
-病院も同様ですが、ノルウェーでのほとんどのメインディッシュは、地元原産。
ヘラジカ、牛、トナカイの肉などが使用されています!
-ポーランドでは、病院食がなかなかおいしいんです。バターののったパン、きゅうり半分、ソーセージ。以上が朝食です。昼食には、ハムとチーズのサンドイッチ、お好みの肉、きゅうり、温かいスープです。
-マレーシアの病院では、2つの食事オプションがあります。スタンダードと特別食です。特別食には、患者のニーズに合わせて、乳糖不耐性に適応したものや流動食などが反映されます。
-典型的なイギリスの病院食には、ローストビーフ、ローストポテト、グリンピース、チーズ、バター付きのロールパン、クリームと桃などがあります。
-パリの病院では、スモークサーモンサラダ、バゲット付きチキン、パイなどが提供されます!
サーモンやチキンなどの脂肪が少ない食品やサラダの野菜は、回復中の患者に最適です。
ストックマテリアル (写真、動画など):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
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まんまるのホールケーキはみんなで切り分ける楽しさひとしお。せっかく作るならケーキ屋さんにも売っていない、こんなちょっと変わったケーキはいかがですか?人気の大きなまんまるデザートを一気に5つまとめてみました。
1. ブラジル風キャロットケーキ
ブラジルのキャロット・ケーキは、ミキサーを使って生地を作ります。今回は口の中でとろけるコンデンスミルクとチョコを丸めたトリュフ菓子「ブリガデーロ」をプラス!もっちり食感、超大満足のケーキです。
https://www.chietoku.jp/chocolate-carrot-cake/
2. 特大リングシュー
シュークリームはふわふわした食感とクリームの作り出すしっとりさがたまらなく美味しいです。またフランスのパリ・ブレストが日本風になったリングシューも同じ理由で食欲をそそります。でも美味しいがゆえに何か物足りない。何個あっても足りない。そう思う人も多いはず。そこでリングシューを特大にしていちごを加えてしまいました。
https://www.chietoku.jp/ring-of-pudding/
3. レインボーゼリーケーキ
カラフルなフードレシピは、インスタ映えも最高!なかでも最近話題なのが何層にも色を積み重ねたした「レインボーゼリー」。作り方がどうなのか気になっている人も多いはず...?ヨーグルトを使ってパステルカラーをプラス。これを参考に自分のオリジナルのレインボーケーキに挑戦してみてください!
https://www.chietoku.jp/rainbow-jelly/
4. おめでた紅白クグロフケーキ
ぐるぐるっと捻ったような形のググロフ型を使ったケーキのレシピです。クグロフはオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の多くの国で愛される、ヨーロッパならではのケーキ。通常はスポンジケーキかチョコレートケーキですが、最近ではポップな色も人気があります。おめでたく紅白に焼き上げ、製菓用スプリンクルを振りかけたインスタ映え確実の鮮やかなケーキです。
https://www.chietoku.jp/red-and-creamy/
5. ベリー・リングケーキ
ベリーケーキを真ん中を抜いたスポンジケーキで作るレシピです。フィリングのクリームの甘さとベリーミックスの甘酸っぱさが相性抜群。 ふわふわのスポンジケーキとプルプルのフィリングの食感も楽しいベリーケーキです!
https://www.chietoku.jp/berry-cream-dream/
Pinterestに保存しておく📌 https://bit.ly/2WhCdOu
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今までにない食感のシュークリーム ペオーニエ を食べました。 パイのようにさくさくした生地に、クリームが詰まっています。 満足感と高級感があります。 ペオーニエとはドイツ語でシャクヤクの花(芍薬,Paeonia lactiflora)のことです。
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