◇豚煮込み料理◇
イタリアンチャーシュー - 豚肩ロース肉を唐辛子と一緒に煮込んだ激旨辛パスタ
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イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方
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トントロ レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
【材料】
・豚トロ
・ニンニクの芽
・長ネギ
[下味]・にんにくおろし・しょうがおろし・酒
[塩ダレ]・水・鶏ガラスープ・ごま油・塩・砂糖・黒コショウ・ゴマ・レモン汁・味の素(お好みで)
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トントロ レシピ 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
シソ豚トロ天のご紹介です。
最近あぶら足りてますか?
お肌ギトギト言わせてますか?
してない?それはいけないですねぇ〜
■ 材料(1人前)
豚トロ 150g
大葉 豚トロの枚数分
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ2
油 適量
天ぷら粉 大さじ6
水 100cc
(A)
ポン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
■ 手順
1. 豚トロに塩胡椒を振って大葉で包む。
2. 天ぷら粉と水を混ぜる。
3. 油を160度に温める。
4. 豚トロに小麦粉をつけてから天ぷら粉にくぐらせて揚げる。
5. 4〜5分しっかり揚げて油を切る。
6. (A)を混ぜたものをかけて完成!
オイリーに揚げられた、サクサクの衣から現れるのは、魚介でも山菜でもなく、肉!
豚!しかもトントロ!ブヒッ。
マヨネーズ入りの特製ソースにつけて食べたら、もう口の中は脂で一杯です。
ちょっと食べるのに勇気がいるなと一瞬でも思ったそこのあなた!
ビールを持ってきてごらんなさい。
気付いた時には顔がテッカテカになってますからぁ!残念!
ごちそうさまでした!