こんにちは、macaroni料理家のえもです。
今回は、おうちで簡単に作れるティラミスをご紹介します!
混ぜて冷やすだけの簡単レシピですが、ラム酒を加えることで本格的な味わいに。
お子様や、お酒が苦手な方はラム酒なしでもおいしく作れますよ♪
作って欲しいおやつのリクエストや質問があれば、コメントお待ちしております!
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▽詳しいレシピはこちら▽
●ティラミス
【材料】
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200cc
・砂糖 50g
・インスタントコーヒー 小さじ2杯
・水 60cc
・ラム酒 大さじ1杯
<トッピング>
・ミックスベリー 適量
【作り方】
ー下準備ー
・クリームチーズは室温に戻し、ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜておきます。
1.耐熱ボウルにインスタントコーヒー、水、ラム酒を入れて、電子レンジ600W30秒加熱します。
2.別のボウルに生クリーム、砂糖を加えて七分立てにします。
3.なめらかにしたクリームチーズを少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
4.容器に①を染み込ませたビスケットを敷き詰め、③を1/3量流します。
5.ゴムベラで平らにならしたら④の作業を繰り返します。
6.ココアパウダーをたっぷりかけ、お好みでデコレーションしたら完成です。
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