バレンタインチョコでも一番人気の生チョコレートです。
今回も簡単でブラックチョコレート・ホワイトチョコレート・生クリーム・抹茶をとかして固めるだけで簡単に作れます。
Everyone loves Nama chocolate
It is easy to make by simply mixing the 3 ingredients of White chocolate, Heavy cream and Matcha
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#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】4.7in×4.7in
100g Black chocolate
50ml Heavy cream
200g White chocolate
100ml Heavy cream
10g Matcha
Matcha (decoration) a little bit
【材料】120mm×120mm
ブラックチョコ 100g
生クリーム 50ml
ホワイトチョコレート200g
生クリーム 100ml
抹茶 10g
抹茶（まぶし用） 少々
【作り方】
①ブラックチョコレートを細かく刻んで湯せんにかけながら約40℃に温めた生クリームを加えて溶かしてケーキ型に流してしっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。
②ホワイトチョコレートを細かく刻んで湯せんにかけながら約40℃に温めた生クリームを加えて溶かします。
③溶けたら抹茶を加えてブラックチョコの上に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。(5-6時間又は一晩)
④しっかり固まったら切って抹茶を振りかけます。。
※１度切ったナイフは必ず綺麗にして切ってください。
◆今回使用したケーキ型
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