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★レシピの補足など★
スーパーで焼き芋が売られるとつい作りたくなるレシピです。
いつも作るときは適当な型で焼いて終わりなのですが、今回は見栄えも意識して皮付きで作ってみました。
●気になる糖質は以下●
さつまいも 約60g
豆乳 約0.7g
その他バターなどは糖質ほぼ0です。砂糖もラカント使用なので実質0になります。
今回は糖質を抑えるために無調整豆乳を使いましたが、甘みのある調整豆乳や牛乳でもOKです！もちろん生クリームなしでも！
なので、1個あたり糖質15gぐらい(大きさ違う)です。思ったより多くはないという感じですかね。市販とは違ってラカントを使えるのがとても大きいです。
焼き芋を使えば面倒な茹でる作業が必要ないので、割と手軽に作れます。今回は簡単さ重視で裏ごししませんでしたが、舌触りを良くしたいなら裏ごししたほうが良いです。でも、粗くて食感が残ってるのも好きです。
（´-`）.｡oO(余った卵白の使いみちも今度動画にしてみるかな…)
★動画によく出てくる材料★
・ラカント(https://amzn.to/2QdlAUM)
甘味料です。大容量をAmazonで買いだめしてます。
・おからパウダー(https://amzn.to/2FVennm)
やっと入手できましたが、依然として品薄。ニチガのオンラインショップで2kg購入しました。
・大豆粉(https://amzn.to/2FV8MgY)
おからパウダーの代わりに購入して使っています。クセがなく使いやすいです。
・小麦グルテン(https://amzn.to/2KPQix6)
グルテンが必要なときに追加します。
★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
・Twitter
https://twitter.com/bakubaku_pan
★よく使用させていただくBGMなど★
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
http://www.hmix.net/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
騒音のない世界
http://noiselessworld.net/
epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/
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