絶賛されるバースデーケーキのレシピ|子どもの時、お誕生日のケーキが待ち遠しくて仕方なかった...。そんな喜びを自分の子どもやお友達にも味わってもらうために、みんなに絶賛されるようなバースデーケーキのレシピを7つ紹介します。ケーキを一から手作りして、犬やサボテンなど可愛い形に仕上げます。もちろん誕生日だけではなく、他のお祝い事にもおすすめです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zessan-ba-sude-ke-ki-resipi/
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A. ケーキの生地
【材料】
- 卵 4個
- 砂糖 250g
- バター 250g 常温
- 小麦粉 250g(チョコレートケーキの場合は小麦粉 200g + ココアパウダー 50g)
- ベーキングパウダー ひとつまみ
【作り方】
卵と砂糖を全体が白っぽくなるまで泡立てます。バターを手で小さくほぐしながら、かき混ぜます。その後小麦粉(チョコレート生地の場合は小麦粉とココアパウダー)とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、バターと卵のミックスに素早く混ぜ合わせます。このきじをクッキングシートを敷いたケーキ型に流し込み、180℃に予熱したオーブンでで約40分焼き、粗熱を取ります。
B. バタークリーム
【材料】
- 卵白 卵6個分
- 砂糖 約230g
- バター 常温 360〜525g
【作り方】
卵白と砂糖を湯煎で60℃に加熱し、絶えず、硬くなるまでかき混ぜます。この作業は15分ほどかかることもあります。固まってきたら、バターを徐々に入れていきます。しっかりとしたクリーム状になり、光沢が出るまで、混ぜ続けます。
C. チーズクリーム
【材料】
- 生クリーム 200g
- クリームチーズ 250g
- 粉砂糖 大さじ3
- バニラ
- ホイップクリーム用安定剤 大さじ3 (あれば)
【作り方】
生クリームに安定剤を入れて、泡立て器で泡立てます。その後、クリームチーズに粉砂糖、バニラ香料を混ぜたものを、ホイップクリームを折り込みます。冷蔵庫で30分冷やします。
1. サボテン
【材料】
- ケーキ 1個 (23 × 33 cm)
- 食用色素 緑
- お好みのクリーム
- カップケーキ 3つ
- ポッキー ホワイトチョコレート
- スプーン
2. ワンコ
【材料】
- ケーキ ハート型に切ったもの 2つ
- ココアパウダー クリームの色付け
- お好みのクリーム
- フォンダン 耳、鼻、舌用
- フォーク
3. カタツムリ
【材料】
- 円状のケーキ
- 食用色素 ピンク、紫、青色
- お好みのクリーム
- ロリポップキャンディー
4. 口ひげ
【材料】
- 円状のケーキ
- お好みのクリーム
- ココアパウダー
5. ドーナツとカプチーノ
【材料】
- 円状のケーキ
- グラス
- 食用色素 ピンク
- ココアパウダーまたはヌテラ クリームの色付け
- お好みのクリーム
- スプリンクル
- フォンダン
6. 豚ちゃん
【材料】
- 円状のケーキ 2つ
- 食用色素 ピンクと紫色
- お好みのクリーム
- フォンダン 耳と鼻用
- スプリンクル
7. ロボット
【材料】
- ケーキ
- 食用色素 青と黒
- お好みのクリーム
- マーブルチョコ
- チョコレートクッキー
- ロリポップキャンディ
シンプルなのに、みんなを感動させてしまう7つの手作りケーキレシピを、ぜひ一度お試しください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/S6I5XEsmWK0
https://youtu.be/Snqcpd95FYI
https://youtu.be/zYh6wb9rE08
https://youtu.be/QkLyIManKH8
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