Cherry blossoms remind people that life is short and beautiful.
もうすぐ桜のシーズン。
大切な人たちと何度も何度も私は
お花見をする忙しいシーズンでもあります。
この時期だけしか味わえない
美味しさをお届けするために。
いろんなパターンがありまして
完璧なヴィーガン。それも私は二十年以上菜食でも玄米菜食の料理をプロとして仕事をしてきましたし
元々、料理も得意であり健康学も栄養学も。完全無添加でレシピの数も大変多くを生徒さんたちに伝えてきているのもなかなかないことだと思います。
そして他のレシピ制作では
お肉や魚、ジビエなど用いた完璧な無添加で仕上げるお花見料理も。
今年も素晴らしいゲストとたちと
楽しむ二週間ぐらい。
家族とも何度も何度もワインをもって夜桜に出かけます。
美味しいお料理と楽しい会話と
美味しいお酒。
日本人は根っからの
お花見好きというのは間違いない。
お写真は菜食料理研究家コースのお料理写真です。クリスタルのお重でまた
お料理のお話も盛り上がります。
料理研究家 指宿さゆり
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