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今回はオキアミ加工の自作で3種類の加工をしました
オキアミには色々な味をつけず、シンプルな物が一番釣れる結果です
なので種類を作ったほうが、より釣れる確立は上がると思います
1種類で沢山入れるよりも、沢山の種類があったほうが
自分の考えでは、チヌも好き嫌いがあるんじゃないかと考えています
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今回は2工程目の終わったところです
今までも、色々な時間を試してみて自分の推奨時間で作りました
元々のオキアミの品質がいいと、仕上がりもすごくいいです
みなさんも是非作ってください!
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自分は2回漬け込んで、オキアミの水分のできる限り抜いて
美味しい成分を2回目で漬け込んで、味を染み込ませます
これにより、水分が完全に抜けてほとんど凍らなくなり
より長持ちしますし、長く流していて
中の味が抜けないようにしています
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