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『 今日のアレコレ 』
りんごを使ったものが作りたくて、タルトにしました。
何度かアップルパイのリクエストを頂いているのですが、肝心のパイ生地がまだできていないので、とりあえずタルトでm(_ _)m
タルト生地は前回35分も焼いていたみたいですが、今回は20分でも十分な感じに焼けました。アーモンドクリームとリンゴをのせてからさらに焼くので、もう少し早めに取り出しても良かったかも知れません。少し焦げちゃいました。
ｵｲｼｲ。
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『 ingredients 』
//---------- tart ----------//
40g butter
30g sweetener
1 egg
30g almond powder
40g okara powder
//---------- almond cream ----------/
40g butter
40g powdered sweetener
1 beaten egg
40g almond powder
1/2 tbsp rum
150g apple
powdered sweetener (to taste)
mint
『 材料 』
//----------タルト生地----------//
バター 40g
ラカントホワイト 30g
卵 1個
アーモンドプードル 30g
おからパウダー 40g
//----------アーモンドクリーム----------//
バター 40g
ラカントホワイト 粉糖 40g
溶き卵 1個
アーモンドプードル 40g
ラム酒 大さじ1/2
りんご 150g
ラカントホワイト粉糖 (飾り用)
ミント (飾り用)
『 ざっくり糖質量 』
ワンホールで約30g (1人前1/6カットで約5g)
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『 動画によく出てくる材料 』
・ラカント(甘味料)
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大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。
・おからパウダー
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お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！
・大豆粉
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主にお菓子作り用です。
・小麦グルテン
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グルテンが必要なときに追加します。
・ふすまパンミックス
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パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。
・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。
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『 注意点など 』
・僕の動画は料理日記(Vlog)です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。(あくまでも「作ってみた」動画です。)
・2017年から糖質制限を始め、現在も糖質オフ生活を続けているため、それ系のものを作ることが多いです。
・糖質以外の栄養成分についてはさほど気にしていません。
・上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性が高いです。細かく出すのが難しいところは大雑把に計算していたりするので、気になる場合はご自身で再度お調べください。
・エリスリトールは除外した、ロカボ糖質です。
・カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
・英語は苦手です。間違っていたらごめんなさい。
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『 ごあいさつ 』
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
[email protected]
お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。
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騒音のない世界
http://noiselessworld.net/
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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