暑くなったら食べたくるそうめん。でもいつも同じ味じゃ飽きちゃいますよね…。そんな時は、麵つゆをアレンジ!ちょっとのアレンジで、いつものそうめんが激うま!とっても簡単にできるレシピを集めました。是非お試しください♪
0:00 タイトル
0:22 豚しゃぶごま豆乳そうめん
2:10 とろろ明太めんつゆ
3:11 ツナと大葉のめんつゆ
4:13 梅とオクラのめんつゆ
5:34 豆乳ときゅうりのめんつゆ
6:32 トマトとツナのめんつゆ
#ぶんぶんチョッパー #素麺 #そうめんつゆ
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そうめんつゆ レシピ アレンジ 在 北斗晶のYouTube Youtube 的最佳解答
🌸今回のレシピ🌸
★中華&イタリアン2種のそうめんだれ
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【材料】(約4人分)
そうめん:お好みの量
<中華つゆ>
・めんつゆ(ストレート):500ml
・きゅうり:1本
・ツナ缶:1缶
・オイスターソース:大さじ3
・白ごま:小さじ1
・ラー油(お好みで) 適量
<イタリアンつゆ>
・めんつゆ(ストレート):500ml
・トマトケチャップ:大さじ8
・オリーブオイル:大さじ1
・ハム:4枚
・ピーマン:1個
・トマト:1個
・粉チーズ:大さじ1
・タバスコ(お好みで):適量
【工程】
①そうめんは袋の表示時間通りに茹でて盛り付ける。
②中華つゆを作る。
きゅうりはせん切りにし、めんつゆ、ツナ、オイスターソース、白ごまとともにボウルに入れて混ぜ合わせる。食べるときにお好みでラー油を加える。
③イタリアンつゆを作る。
ハム、ピーマン、トマトは粗みじん切りにし、めんつゆ、トマトケチャップ、オリーブオイル、粉チーズとともにボウルに入れて混ぜ合わせる。食べるときにお好みでタバスコを加える。
☆ポイント
●めんつゆはストレート、またはそのままそうめんつゆに使えるように希釈したものに材料を混ぜてください。
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そうめんつゆ レシピ アレンジ 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
「韓国冷麺風そうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いつもと違ったそうめんのアレンジレシピです。冷麺のスープも意外と簡単に作れますよ。お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。さっぱりつるっと食べられておすすめですよ。
■材料(2人分/15分)
・そうめん:2束(200g)
<つゆ>
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. コチュジャン:小さじ1杯
・ 水:350cc
・鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・熱湯:大さじ3杯
■下ごしらえ
下ごしらえ
■作り方
①鍋に湯を沸かします。ボウルに鶏がらスープの素、熱湯大さじ2杯を入れて混ぜます。
②そうめんを入れて茹でます。そうめんの袋の表記通りに茹でて、流水で洗ってザルにあげます。
③①のボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ、水を加えて更に混ぜ合わせます。
④器にそうめん、つゆを入れてチャーシュー、きゅうり、キムチ、ゆで卵、糸唐辛子、白いりごまをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・コチュジャンの量はお好みで調整してくださいね。
・具材はお好みのものをトッピングしてみてくださいね。
・時間がある時はスープをしっかりと冷やしてくとおいしいですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76790
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