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#キャンプ飯 #サーカスTCDX #GSX250R
まだまだ巡ります、ラーメンショップ！横浜市旭区の『ラーメンショップ希望ヶ丘店』に再訪しました！“日本一のラーメンショップ”と称される茨城県牛久「ラーメンショップ牛久結束店」で、その背脂たっぷり濃厚ラーメンに衝撃を受けた一同！・「ラーメンショップ牛久結束店」動画はこちらhttps://youtu.be/gQN0SLe2DUg
今回は前回伺って印象に残ったということで、再び訪れました！そもそもラーメンショップとはFC展開しているラーメン店で、本州、四国、九州など全国に300店舗以上お店があります。基本のカエシが同じ、という以外はメニューや作り方などは各店舗に任されて店ごとに個性が違うのが魅力です！家系を作り上げた吉村実氏が修行していたことでも知られ、『家系のルーツ』とも言われます！基本は豚骨に醤油を加えたスープがベースで、ごま油と「クマノテ」とよばれる独自調味料で味付けされた「ネギラーメン」が看板！ラーメンには基本背脂がチャッチャと振られたこってりラーメンです。希望ヶ丘店は朝7時から年中無休で営業なのも嬉しいですね！それでは動画をご覧ください！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Visit a ramen shop after a long absence! Mako visited "Ramen shop Hashido store"! Previously, we all visited the "Ramen shop Ushiku-Kessoku shop" in Ushiku, Ibaraki prefecture, which is known as the best ramen shop in Japan, and they were knocked out by the oily ramen with plenty of back fat! ・Click here for a video of "Ramen shop Ushiku-Kessoku store" https://youtu.be/gQN0SLe2DUgRamen shops are franchised ramen shops with more than 300 shops nationwide including Honshu, Shikoku and Kyushu. Although it is an FC development, the menu and how to make it is left to each store, and the feature is that each store has different personality. It is also known that Mr. Minoru Yoshimura, who created the Iekei line, once practiced, and from that flow it is also called the "roots of the Iekei-ramen”! The basis is soup made by adding soy sauce to pork bones, and the signboard is "Negi-Ramen," which is seasoned with sesame oil and a unique seasoning called "kumanote"! The basic back fat is shaken on the ramen, and it is a very ramen. However, the place where the soup itself does not have the smell of pork bones is truly a craftsmanship. How is the taste of this shop⁈ See the video!
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.
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『ラーメンショップ 希望ヶ丘店』
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
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神奈川県横浜市『ラーメンショップ岡津店』にお邪魔してきました！お店は相鉄線「緑園都市駅」か「弥生台駅」からバスで向かうと10分ほどの場所にあります！立地から車で来る方も多いようで、朝6時から絶品ラーメンが食べられるとあり、朝から人が途切れないお店です！ラーメンショップはFC展開しており、本州、四国、九州など全国に300店舗以上お店があります。FC展開なのにメニューや作り方などが各店舗に任されており、店ごとの個性が違うのが特色！家系を作り上げた吉村実氏がかつて修行していたことでも知られ、その流れから『家系のルーツ』とも言われます！基本は豚骨に醤油を加えたスープがベースで、ごま油と「クマノテ」とよばれる独自調味料で味付けされた「ネギラーメン」が看板！ラーメンには基本背脂がチャッチャと振られ、かなりガツンとくるこってりラーメンですがは豚骨の臭みなく仕上げてあるのはさすがの職人技！それでは動画をご覧ください！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
I visited "Ramen shop Okatsu store" in Yokohama city, Kanagawa prefecture! The shop is about 10 minutes by bus from Sotetsu Line Midorien-Shito Station or Yayoi Station! It seems that there are many people who come by car from the location, and it is said that you can eat exquisite ramen from 6 am, so it is a shop where people can continue from the morning! The ramen shop is operated by FC, and there are more than 300 shops nationwide such as Honshu, Shikoku, Kyushu. Even though it is an FC development, the menus and how to make are left to each store, and each store has a unique character! It is also known that Mr. Minoru Yoshimura, who created the Iekei-ramen, once practiced, and from that flow it is also called the "roots of the IEKEI"! The basis is soup made by adding soy sauce to pork bones, and the signboard is "Negira Ramen," which is seasoned with sesame oil and a unique seasoning called "kumanote"! The basic back fat is shaken in the ramen, and it is a very ramen, but it is truly a craftsmanship that is finished without the smell of pork bones! Then watch the video!
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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毎週金曜夕方６時更新してます！サブチャンネル『おうち麺TV. ... <看更多>