關於 สูตรหมั่นโถว ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

หมั่นโถว มันม่วง ของไหว้ตรุษจีน วิธีทำแป้งซาลาเปาหมั่นโถวหอมนุ่ม ของว่าง เมนูติ่มซำทำง่าย Purple Sweet Potato Two Tone Steamed Buns – Mantou


หมั่นโถว ของว่างเมนูติ่มซำ เพิ่มความอร่อยจากมันม่วง แป้งนุ่มหอมหวานกำลังดี เผื่อเป็นไอเดียขนมของไว้ตรุษจีนค่ะ หมั่นโถวอร่อยเต็มคำทำแบบง่าย ๆ มาดูส่วนผสมวิธีทำกันเลยจ้า

* สูตรอาหารและขั้นตอนการทำดูได้ที่ลิ้งก์ด้านล่างนี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2019/01/purple-sweet-potato-two-tone-steamed.html

* เรียนเทรด Forex เป็นระบบ สร้างรายได้ในทุกสภาวะเศรษฐกิจ เรียนฟรี ! ที่ Forex Miracle ฝึกด้วยบัญชีจำลอง คลิกเลย! http://bit.ly/FitExness


======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥

- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า


- ยินดีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือหากสงสัยมีคำถาม หรือดูสูตรเพิ่มเติม สามารถเข้ามาพูดคุย แลกเปลี่ยนกันได้นะคะ ติดต่อได้ตามนี้จ้าา

https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/
https://www.facebook.com/PomeloBlog/

♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================

วิธีทำแป้งซาลาเปา หมั่นโถว Plain Steamed Buns (Mantou) อาหารจีน

มีใครอยากทำซาลาเปาบ้างไม่ต้องใช้เครื่องตี สูตรนี้แค่มีมือและส่วนผสมตามสูตรก็ทำได้เลย ลองทำตามกันดูครับแค่แป้งเปล่าๆ ยังอร่อยได้เรื่องขนาดนี้ถ้ามีไส้จะขนาดไหน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3205

วัตถุดิบวิธีทำแป้งซาลาเปา - หมั่นโถว Plain Steamed Buns (Mantou)

สำหรับ 40-50 ก้อน (ขนาด 20-25 กรัม)
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
2. เอสพี 20 กรัม
3. ผงฟู 20 กรัม
4. ยีสต์แห้ง 20 กรัม
5. เนยขาว 20 กรัม
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. น้ำเปล่าเย็น 200 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม ลังถึง พลาสติกคลุมอาหาร

วิธีทำวิธีทำแป้งซาลาเปา - หมั่นโถว Plain Steamed Buns (Mantou)

1. นำน้ำอุ่นมาใส่ลงในยีสต์ให้ท่วมเล็กน้อยรอจนยีสต์ตื่น
2. นำแป้งสาลี เกลือ ผงฟู ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่ยีสต์ ตามด้วยเนยขาว เอสพีผสมให้เข้ากันและค่อยๆใส่น้ำลงไปนวด นวดจนเป็นแป้งโดว์และเนียนเข้ากันดี
4. ใช้พลาสติกคลุมอาหารคุมไว้ ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 35-40 องศา จนแป้งขึ้นฟู ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
5. นำแป้งนวลมาโรยพื้นที่จะทำการปั้นแป้ง แล้วแบ่งแป้งออกมาปั้นเป็นก้อน ขนาดก้อนละ 20-25 กรัม แล้วคลึงให้เป็นรูปทรงตามชต้องการ
6. ใส่กระดาษรองซาลาเปาโดยการใช้น้ำแปะตรงก้นซาลาเปาเล็กน้อย แล้ววางลงกลางกระดาษ วิธีนี้จะช่วยให้เมื่อซาลาเปาสุกออกมาแล้วกระดาษไม่หลุดออก
7. นำไปนึ่งในน้ำเดือน ประมาณ 8 นาที