Search
#ซอสบลูเบอร์รี่ #ซอสบลูเบอรี่ #แขมรอินเตอร์
✅ ติดต่องานสอบถามได้ที่ Email : kamerrinter@gmail.com
✅ ฝากติดตามเพจ FP : ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/37uJos8
✅ สนใจเรียนทำยูทูป อินบ็อกซ์ได้ที่ FP : ยูทูปสร้างรายได้ กับ แขมรอินเตอร์ https://bit.ly/2XHFEik
Ingredients/วัตถุดิบ
300g Blueberry sauce บลูเบอรี่
200g Sugar น้ำตาล
200g Water(1) น้ำเปล่า
40g Corn flour แป้งมัน
800g Water(1) น้ำเปล่า
น้ำมะนาว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ทีรามิสุบราวนี่ Brownie Tiramisu
ทีรามิสุบราวนี่เป็นการนำขนมขวาน 2 สไตล์ มาประกอบเข้าด้วยกัน ความขมในบราวนี่ตัดรสได้ดีกับความหวานนุ่มของครีมทีรามิสุ ใครชอบทั้งทีรามิสุและบราวนี่ไม่ควรพลาดเมนูนี้เลยค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3290
วัตถุดิบทีรามิสุบราวนี่ Brownie Tiramisu
สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
2. น้ำตาลทราย 200 กรัม
3. เนยเค็ม150 กรัม
4. ไข่ไก่ 4 ฟอง
5. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
6. ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
7. ผงกาแฟ 5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมครีมทีรามิสุ
1. Mascarpone 125 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 75 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้ารัม 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสบลูเบอรี่ 150 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
พิมพ์ตัดคุกกี้วงกลม ชามผสม
วิธีทำทีรามิสุบราวนี่ Brownie Tiramisu
1. ทำบราวนี่เริ่มจากอุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส
2. นำดาร์กช็อกโกแลตและเนยไปละลาย
3. ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา ผงกาแฟ พักไว้
4. ตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูเล็กน้อยใส่ช็อกโกแลตกับเนยที่ละลายไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
5. ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เทใส่ถาดเข้าอบประมาณ 20-25นาที
6. ทำครีมทีรามิสุโดยตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งให้ตั้งยอดปานกลาง
7. ตีMascarpone ให้พอแตกตัว ใส่เหล้ารัมลงไปตีให้เข้ากัน
8. นำวิปปิ้งครีมมาแบ่งผสมลงในMascarpone ตะล่อมจนเข้ากัน ใส่ถุงบีบเตรียมไว้
9. นำบราวนี่ที่อบสุกแล้วพักจนเย็นมาตัดให้เป็นวงกลม แล้วตัดเป็นช่องวงกลมตรงกลาง
10. ใส่ซอสบลูเบอรี่ลงไปตรงกลาง บีบด้านบนด้วยครีมทีรามิสุ โรยด้วยช็อกโกแลตหรือผงโกโก้เพื่อตกแต่ง
ซอสบลูเบอร์รี่ สำหรับราดชีสเค้ก ชีสพาย หรือเมนูอื่นๆ อีกมากมาย สามารถทำเองได้ง่ายๆ ต้นทุนไม่แพงเลย ถูกและอร่อยเข้มข้นกว่าแบบกระป๋องสำเร็จรูป ... ... <看更多>
วันนี้ชวนมาทำ บลูเบอรี่ซอส ไว้ใช้เอง ทำง่ายๆ ส่วนผสมแค่ 4 อย่าง ทำเองได้ง่ายๆ อร่อย เนื้อบลูเบอรี่เยอะสะใจ พร้อมวิธีเก็บซอสได้นานมากกว่า 2 ... ... <看更多>
ซอสบลูเบอรี่ 在 ซอสบลูเบอร์รี่โฮมเมด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking - YouTube 的必吃
ซอสบลูเบอร์รี่ เป็นซอสที่ใช้ในหลายๆเมนูเบเกอรี่ แต่จะไปซื้อทีละกระป๋องก็แพงแสนแพง บางยี่ห้อไม่อร่อยอีก แต่เราสามารถทำเองได้จ้าาา ... ... <看更多>